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便秘原因不同食療方也不一樣

便秘, 是指大便經常秘結不通, 排便時間延長, 或雖有便意而排便困難者。 中醫認為, 本病多為胃腸積熱, 腸道津虧, 氣血不足所為, 當以清熱潤腸, 養陰生津, 補益氣血為治, 介紹幾則粥療方, 供選用。

便秘原因不同食療也不一樣

●大黃粥:大黃10克, 大米100克。 將大黃擇淨, 放入鍋中, 加清水適量, 浸泡5~10分鐘後, 水煎取汁備用。 將大米淘淨, 加清水適量煮粥, 待熟時, 調入大黃藥汁, 再煮一、二沸即成, 或將大黃2~3克研為細末, 調入粥中服食亦可, 每日1劑, 連續3~5天。

適用於實熱便秘, 主要表現為大便幹結, 小便短赤, 面紅身熱, 或兼有腹脹腹痛, 口幹口臭, 心煩, 舌紅苔薄黃, 或黃燥, 脈滑數等。

●枳實蘿蔔粥:枳實10克, 蘿蔔、大米各100克, 白糖少許。 將蘿蔔洗淨, 切粒;大米淘淨備用;將枳實擇淨, 放入鍋中, 加清水適量, 浸泡5~10分鐘後, 水煎取汁, 加大米煮粥, 待沸後, 下蘿蔔粒, 煮至粥熟時再調入白糖, 煮一、二沸即成,

每日1劑, 連續3~5天。 可順氣導滯, 適用于氣機鬱滯所致的便秘, 主要表現為大便秘結, 欲便不得, 曖氣頻作, 脘腹脹滿, 甚則腹中作痛, 納食減少, 舌苔薄膩, 脈弦。

●黃芪蜜粥:黃芪10克, 大米100克, 蜂蜜適量。 將黃芪擇淨, 放入藥罐中, 加清水適量, 浸泡5~10分鐘後, 水煎取汁, 加大米煮粥, 待熟時調入蜂蜜, 再煮一、二沸即成, 溫熱飲服, 每日1~2劑, 7天為1療程, 連續1~2療程。 可益氣健脾, 適用於氣虛便秘, 主要表現為大便不一定幹硬, 或雖有便意, 但臨廁怒掙, 乏力, 掙則汗出短氣, 面色恍白, 神疲肢倦, 舌苔淡白, 脈虛細。

●胡麻大棗粥:胡麻仁30克, 大棗10克, 大米100克, 蜂蜜適量。 將胡麻仁擇淨, 炒香備用。 先將大米淘淨後, 與大棗同放入鍋中, 加清水適量煮粥, 待熟時調入胡麻仁、蜂蜜等,

再煮一、二沸即成, 每日1劑, 7天為1療程, 連續1~2療程。 可養血潤燥, 適用於血虛便秘, 主要表現為大便秘結, 面色無華, 頭暈目眩, 心悸, 唇舌淡白, 脈細。

●蓯蓉乾薑粥:肉蓯蓉、乾薑各10克, 大米100克, 紅糖適量。 將諸藥擇淨, 同放鍋中, 加清水適量, 浸泡5~10分鐘後, 水煎取汁, 加大米煮粥, 待熟時, 調入白糖, 再煮一、二沸即成, 每日1劑, 7天為1療程, 連續1~2療程。 可溫陽通便, 適用於腎氣虧虛所致的便秘, 主要表現為大便艱澀, 排出困難, 小便清長, 四肢不溫, 喜熱怕冷, 腹中冷痛, 或膝脊酸冷, 舌淡苔白, 脈沉遲。

●黃精柏仁粥:黃精30克, 柏子仁10克, 大米100克。 將諸藥擇淨, 搗碎, 放入鍋中, 加清水適量, 浸泡5~10分鐘後, 水煎取汁, 加大米煮為稀粥即成, 每日1劑, 7天為1療程, 連續1~2療程。

可滋補肝腎, 養陰潤腸。 適用于肝腎陰虛所致的便秘, 主要表現為便秘, 頭暈目眩, 耳鳴健忘, 急躁易怒, 或精神緊張, 失眠多夢, 五心煩熱, 咽幹顴紅, 腰膝酸軟, 甚或遺精, 舌紅苔少, 脈細數。