春咳怎麼辦？ 4道藥膳養肺止咳

進入春季， 晝夜溫差較大， 加上春暖濕度增高， 病原微生物容易滋生， 自然界中的各種過敏原如花草、塵埃也比冬季明顯增多， 這些因素刺激人體的呼吸道就會產生咳嗽、咯痰等症狀， 此即為“春咳”。 那麼如何通過飲食止咳養肺?給大家介紹幾種春季養肺藥膳， 一起來看看吧。

紫蘇粥 紫蘇葉15克、粳米100克、紅糖25克。 紫蘇葉與粳米放入鍋內武火燒沸後文火煮35分鐘， 加入紅糖即成。 有疏風散寒之功效， 適用於春季風寒感冒食用。

白果燉銀耳 白果20克、銀耳30克、冰糖15克。 將白果銀耳放入燉鍋內加水適量， 中火燒沸， 再用文火燉煮1小時，

核桃粥 核桃50克、粳米100克、冰糖100克。 先將核桃仁用沸水浸過、去皮， 切成米粒大小， 待米煮開花時加入， 同時加入冰糖， 熬煮成粥食用。 具有補腎壯陽、健脾益氣之功效。

山楂核桃茶飲 山楂50克、核桃仁150克、白糖100克。 先將核桃仁浸泡30分鐘， 洗淨， 加少量溫開水磨成茸漿後稀釋待用;山楂洗淨加適量水在中火上煎熬三次， 過濾去渣取濃汁;把鍋洗淨置於火上， 倒入山楂汁和白糖攪拌， 待溶化後倒入核桃仁漿， 邊倒邊攪勻， 燒至微沸即成。 具有補肺腎， 生津液之功效。 適於肺虛咳嗽、氣喘、腰痛、津虧口渴、便幹、食滯納差等症。 (廣東省佛山市中醫院呼吸科副主任 簡小雲)