健康果汁 紫葡萄汁占據榜首

? 橙汁在不少人心中或許是最健康的飲品， 提高免疫力、美白潤膚、保護血管……這主要都歸功于橙子中富含的維生素C， 雖然維生素C在抗老防衰方面也有一定的效果， 但它并不屬于強抗氧化劑。

北京大學醫學部公共衛生學院營養與食品衛生學系副教授柴巍中說， 多攝入富含抗氧化成分（維生素C、維生素E、維生素A、多酚類物質等）的蔬菜和水果， 不但讓衰老的腳步減慢， 而且可以使身體更健康。 多酚類物質是目前公認的抗衰老效果最好的強抗氧化劑之一， 紫葡萄汁中所含的多酚不但高于其他果汁，

此外， 在葡萄中還有一種與眾不同的有益物質就是白藜蘆醇， 它也是一種強抗氧化劑， 在葡萄汁和葡萄酒中多得以大量保存。 白藜蘆醇可以阻止健康細胞的癌變， 并能抑制癌細胞擴散， 在防治心腦血管疾病方面也有突出的效果。

如果你剛好打算去超市， 不妨在果汁貨架上選上一瓶100%的純葡萄汁;如果你平時就很喜歡吃葡萄， 建議連肉帶籽一起打汁喝， 因為葡萄籽中也富含大量多酚， 這樣抗衰老的效果會更好。

專家提示， 就只喝這一種， 飲用多種果汁要比飲用單一果汁能取得更好的抗衰老效果， 比如紫葡萄汁、柚子汁、蘋果汁和獼猴桃汁等， 因為這樣人體可以攝入更多種類的多酚抗氧化物。