胃腸炎頻繁發作原因逐個數

1嬰幼兒和成人腹瀉的流行， 常常是由糞便中的微生物污染飲水和食物引起。 感染也可在人與人之間傳播， 尤其是當腹瀉者排便後沒有清潔雙手時更易傳染他人。

2一些細菌能產生毒素， 引起腸壁細胞分泌電解質和水， 霍亂的水樣腹瀉即由此引起。 一種常見的埃希大腸桿菌產生的毒素可引起旅行者腹瀉， 甚至在醫院、托兒所引起腹瀉的暴發流行。

3 一些細菌， 如大腸桿菌的某些菌株、空腸彎麴菌、志賀菌和沙門菌(包括引起傷寒的沙門菌)能侵犯腸道粘膜， 破壞其深層細胞， 造成許多小潰瘍出血， 使含有蛋白質、電解質和水的體液大量丟失。

除細菌外， 有幾種病毒如諾瓦克病毒和柯薩奇病毒也會引起胃腸炎。

在溫帶的冬天， 輪狀病毒是大多數腹瀉的病原， 嚴重的腹瀉常使嬰幼兒需要住院治療。 腸病毒和腺病毒感染肺， 也能感染胃和腸道。

一些腸道寄生蟲， 尤其是賈第鞭毛蟲， 吸附或侵犯腸道粘膜， 引起噁心、嘔吐、腹瀉和全身中毒症狀， 稱為賈第鞭毛蟲病， 常見於寒冷地帶， 如北美洛基山脈和北歐。 如果該病持續存在(慢性)，

另一種稱為隱孢子蟲的腸道寄生蟲可引起水樣腹瀉， 有時伴有腹痛、噁心和嘔吐。 健康人患此病時， 通常病情輕微， 但當該病發生於免疫系統功能減弱的病人， 則感染是嚴重的， 甚至危及生命。 賈第鞭毛蟲和隱孢子蟲感染最常見原因是飲用被污染的水。 進食含有化學毒素的海產食品、某些植物如蘑菇和土豆， 或進食一些化學毒素污染的食物也會引起胃腸炎。

一種不能消化奶中乳糖的疾病， 稱為乳糖不耐受症， 也可引起胃腸炎。 這常常發生在病人飲用牛奶以後， 有時被錯誤地懷疑為對牛奶過敏。 意外地進食含有重金屬如砷、鉛、汞或鎘的食物或飲水， 可引起突發的噁心、嘔吐和腹瀉。