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秋冬養胃吃什么

如今, 很多人都是比較注重的養生的。 當然, 在養生的時候, 側重點也是有所不同的, 比如說很多人在日常生活之中, 都會采取一定的方式來養胃, 對于胃病患者而言, 更是需要養胃, 以防止胃病復發而給患者帶來極大的痛苦。 那么, 在秋冬季節吃什么食物可以養胃呢?下面為大家進行推薦!

一、南瓜

南瓜有排毒護胃的功效。 《本草綱目》載:“南瓜性溫, 味甘, 入脾、胃經”, 能補中益氣、消炎殺菌、止痛。 南瓜所含的豐富果膠, 可“吸附”細菌和有毒物質, 包括重金屬、鉛等, 起到排毒作用。 同時, 果膠可保護胃部免受刺激, 減少潰瘍。 可用南瓜煮粥或湯, 滋養腸胃。

二、胡蘿卜

胡蘿卜增強抵抗力, 它性味甘平, 中國醫學認為它“下氣補中, 利脾膈, 潤腸胃, 安五臟, 有健食之效”。 豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A, 能明目養神, 增強抵抗力, 防治呼吸道疾病, 滋潤腸胃, 護胃保胃。 胡蘿卜素屬脂溶性,

和肉一起燉最合適, 味道也更好。

三、甘藍

甘藍性平味甘, 無毒, 入胃、腎二經。 甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一, 也被譽為天然“胃菜”。 其所含的維生素K1及維生素U, 不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織, 還可以保持胃部細胞活躍旺盛,

降低病變的幾率。 患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人, 可每天以椰菜榨汁飲用, 還可混合蜂蜜食用, 有促進潰瘍愈合的作用。

四、菠菜

菠菜味甘性涼, 能潤燥養肝, 益腸胃, 通便秘。 《食療本草》載:“利五臟, 通腸胃, 解酒毒。 ”菠菜可促進胃和胰腺分泌, 增食欲, 助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動, 有利排便。 不過, 菠菜草酸含量高, 妨礙鈣質吸收, 應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃, 或在烹煮前輕汆, 除去草酸。

五、紅薯

紅薯具有養胃去積的功效。 紅薯性平, 味甘, 補脾益氣。 《綱目拾遺》記:“補中, 暖胃, 肥五臟。 ”天寒食用, 正氣養胃, 化食去積, 兼可清腸減肥。 很多人認為吃完紅薯放屁多, 其實是胃腸蠕動所致。 不過, 紅薯內淀粉含量很高, 吃完后會轉為葡萄糖, 不適合糖尿病患者食用。

六、豬肚

豬肚其實就是豬的胃, 它性微溫、味甘, 與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比, 更多地得了良土之氣。 而且中醫講究“以形補形”, 直接培補人體的良土, 效果特別好。 特別是對于一些脾胃虛弱的老人以及婦女和孩子來說,

用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用, 對由脾胃不適引發的其他疾病也有很好的輔助療效。