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夏日飲食切勿過冷過熱

文章導讀

夏季人們喜歡吃一些“冰鎮”的東西, 如冰箱裡的飲料和食物, 這樣會損傷脾胃陽氣。 由此得知, 不能吃立即從冰箱拿出來的食物,

否則後果很嚴重的, 在這裡小編提醒大家, 夏季飲食健康很重要!

長期吃過熱、過燙的食品, 會對口腔、食管、胃內黏膜造成損害, 導致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎縮性胃炎等病症。 時間長了, 甚至會發生癌變。

如果吃得過於寒涼, 可使消化道內的溫度急驟下降, 胃腸血管迅速痙攣、收縮, 血流減少, 從而使生理功能失調, 影響人體對飲食的消化和吸收。

尤其是小兒, 因其臟腑嬌嫩, 如過食寒涼、喜吃瓜果生冷, 則會損傷脾陽。 還可影響脾胃功能, 造成腹瀉、大便稀薄、消化不良、面黃肌瘦、抵抗力差等。

此外, 胃腸道由於受到寒冷刺激, 會蠕動失控、運動失調, 日久易誘發慢性胃痛、腹痛、腹瀉以及營養不良等。

正如《周禮·天宮·塚宰》中所記載的那樣,

飲食的溫度要適中, 具體來說, 吃各種食物的溫度, 要像春天一樣溫暖;喝各種羹湯, 要像夏天一樣炎熱;吃醬醋類涼拌食物的溫度, 應像秋天一樣涼爽;喝各種飲料的溫度, 應像冬天一樣寒涼。

上述就是小編給大家提供的東西, 希望每個人都能注意到飲食的安全和健康, 快快樂樂度過這個夏天。