麵包適合放冰箱嗎

麵包適合放冰箱嗎

很多人都會有一個這樣的經驗， 那就是把剛買回來的麵包放進冰箱裡， 等到要吃的時候， 就會發現麵包變得又幹又硬，

非常不好吃。 其實這是因為麵包中的水份被蒸發了， 也就是說麵包是不適合放在冰霜的。 那麼麵包要如何存儲呢？

應該說放在冰霜裡的麵包之所以會變得又幹又硬， 就是因為冰霜裡的溫度過低， 正常情況下冰箱的保鮮室的溫度差不多在2攝氏度到6攝氏度之間。 而麵包的最佳儲存溫度是20度到35度的所以很顯然這樣的溫度是不適合保存麵包的。 如果直接將麵包放進冰霜裡的話， 那麼就會加速麵包的水份的流失， 會加速其變質。

當然了如果買了過多的麵包一定要放進冰霜儲存的話， 那麼要用保鮮膜將麵包包裝好， 避免空氣進入麵包內， 使其失去水份， 同時還具有保鮮的作用。 由其是對於那些麵包中加入了奶油，

陷料等的話， 更可用這樣密封好， 然後放進冰箱裡， 這樣可以讓其保持更好的口感。 在這裡提醒一下密封一定要做好， 最好是裡三層外三層的包住， 避免冰霜裡的冷氣進入麵包之中。 加速其變質。

應該說正常情況下麵包的儲存時間只有1到7天， 也就是說要在一個星期之內吃完， 其對溫度也是有一定的要求的， 正常情況下如果溫度在20攝氏度到35度的話， 那麼這樣的溫度是最適合保存麵包的， 因此在正常情況下如果室內的溫度是在這個範圍之內的話， 那麼就沒有必要放進冰箱儲存的。 正常情況下， 只要將其放進陰涼通風的地方就可以了， 並要及早的食用完。

如果實在吃不完的話， 就要想幾個可以延長儲存日期的方法了。

下面分享幾招可以延長麵包的儲存時間的小竅門。

在剛買加為的麵包的包裝袋中加入一根乾淨的芹菜， 可以使麵包保持原有的風味， 同時還有助於保鮮。

將麵包用蠟紙包好， 然後用幾張用冷水濕浸過的紙包在其外層， 然後一起放進一個塑膠袋裡， 再將其口紮好， 這樣可以延長麵包的儲存期。 或者將麵包同蘋果放一起的話， 都可以相對的延長其食用日期的。

如果麵包已經變硬的話， 那麼可以將麵包放進蒸鍋裡滴幾滴水， 然後蒸一下， 在加點醋， 就可以使得麵包恢復原有的滋味。

其實應該說買回來的麵包最好馬上吃了， 這樣才能避免麵包變硬， 變不好吃的問題。 當然了日常在選購麵包的時候也有一些需要注意的。

在購買麵包的時候， 首先就要購買當天生產出來的麵包， 因此在購買的時候要注意看下其生產日期。 再者一次性不要買太多了， 儘量買全麥麵包， 儘量不要選擇麵包中有很多奶油的， 因為奶油是最容易變質的， 再者過多的奶油本身就不利於身體健康了， 因此在吃的時候就要注意這方面的問題了。

最後提醒一下如果麵包已經變味了的話， 那麼就不要吃了。