簡易版生煎包(杏鮑菇洋蔥豬肉餡)的做法
簡易版生煎包(杏鮑菇洋蔥豬肉餡)是一道很平常的菜肴, 但是這道菜也能吃出很多花樣來, 多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激。 看起來就非常美味, 口味淡的不加辣椒也非常好吃, 口味重的可以多加辣椒, 希望美味可口。
1、酵母粉用溫水化開, 倒入麵粉中, 加一小勺鹽和成柔軟的麵團, 發酵至兩倍到兩倍半大小, 此處和麵過程省略, 有需要可以查看我那個“豆渣包子”的菜譜
2、餡料的製作:豬肉切丁, 加蔥花, 料酒, 油, 醬油, 生抽, 香油朝一個方向用力攪拌上勁兒, 醃制半小時到一小時
3、洋蔥切丁放到盆裡
4、杏鮑菇焯水後瀝幹切丁放到洋蔥一起
5、把醃好的肉倒入洋蔥杏鮑菇一起, 加耗油, 適量鹽和油拌勻
6、麵團發酵充分後, 包好餡料, 製作包子, 此步驟省略, 如有需要可以查看我菜譜欄中“豆渣包子”的譜子, 裡邊有詳細步驟。 包好的包子餳發半小時
7、電煎鍋放適量油燒七成熱, 把餳好的包子放進去, 中小火煎
8、將包子煎至底部金黃
9、此時, 往鍋中倒入包子1/3高度的開水
10、蓋上鍋蓋,中小火燜煎
11、待鍋中水分收幹,即可關火,大概8-10分鐘的時間
12、出鍋裝盤
13、撒蔥花和黑芝麻裝飾
14、香噴噴的簡易版生煎包子做好了
15、簡單又美味
良好的生活習慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證,簡易版生煎包(杏鮑菇洋蔥豬肉餡)的做法簡單,營養豐富,值得推薦。
10、蓋上鍋蓋,中小火燜煎
11、待鍋中水分收幹,即可關火,大概8-10分鐘的時間
12、出鍋裝盤
13、撒蔥花和黑芝麻裝飾
14、香噴噴的簡易版生煎包子做好了
15、簡單又美味
良好的生活習慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證,簡易版生煎包(杏鮑菇洋蔥豬肉餡)的做法簡單,營養豐富,值得推薦。