檸檬蛋糕的做法
俗話說民以食為天， 吃在每個人的生活中所佔據的地位是十分重要的， 假如吃不好， 身體的抵抗力就容易受影響， 疾病就可能乘機找上門來， 檸檬蛋糕的做法簡單， 而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。
1、分離蛋清和蛋黃
2、蛋黃裡加入糖和油， 攪拌均勻， 攪拌至乳化
3、再加入牛奶， 攪拌均勻
4、放入一個檸檬的皮 我用的磨薑盤 檸檬要用鹽搓去蠟 再用開水燙一下
5、再擠入一個檸檬的檸檬汁
6、篩入低筋麵粉
7、用蛋抽特別好攪拌均勻
8、在蛋清裡擠入幾滴檸檬汁
9、用低速打至魚眼泡時第一次加糖
10、打至細膩的泡沫時，第二次加糖，換中速
11、打出有紋路時第三次加糖 換高速
12、打成幹性發泡
13、取1/3蛋白放麵糊中 用翻拌加切拌的手法 拌至無顆粒
14、再倒回蛋白中，還是用翻拌加切拌的手法，攪拌均勻
15、放入模具中，從高處震幾次 震出氣泡放入預熱好的烤箱150度30分鐘
16、滿屋檸檬香 大順一次就幹掉一個
17、淋上優酪乳更美味
想要吃得營養又健康，自己做飯無疑是最佳的選擇，檸檬蛋糕的做法容易，為我們提供了更多的選擇。
10、打至細膩的泡沫時，第二次加糖，換中速
11、打出有紋路時第三次加糖 換高速
12、打成幹性發泡
13、取1/3蛋白放麵糊中 用翻拌加切拌的手法 拌至無顆粒
14、再倒回蛋白中，還是用翻拌加切拌的手法，攪拌均勻
15、放入模具中，從高處震幾次 震出氣泡放入預熱好的烤箱150度30分鐘
16、滿屋檸檬香 大順一次就幹掉一個
17、淋上優酪乳更美味
想要吃得營養又健康，自己做飯無疑是最佳的選擇，檸檬蛋糕的做法容易，為我們提供了更多的選擇。
