芒果優酪乳慕斯蛋糕（六寸）的做法

現如今人們所要面臨的競爭日益激烈了， 一日三餐也變得越來越隨便了， 想要自己做卻沒有過多的時間， 事實上， 即便沒有時間， 也可以自己做出一道簡單又美味的家常菜， 芒果優酪乳慕斯蛋糕（六寸）的做法容易， 味道可口， 很適合上班一族。

1、消化餅乾壓成粉末狀， 黃油液化後混合攪勻， 鋪在蛋糕模具底部， 壓實後冷藏

2、吉利丁加適量純淨水泡軟， 放入微波爐叮30秒或者隔水加熱融化

3、新鮮芒果切塊打成泥， 和優酪乳混合攪勻， 加入吉利丁液攪勻

4、淡奶油加入白砂糖打至有清晰的紋路， 與芒果泥混合

5、冷藏好的模具取出， 倒入一般的慕斯糊， 撒上適量芒果粒， 再倒入另外一半慕斯糊， 掛平表面， 冷藏兩小時

6、製作鏡面：吉利丁多加一點水軟化， 放入微波爐叮十幾秒融化， 與芒果泥（過篩一遍更細膩）混合， 淋在慕斯蛋糕表面即可， 冷藏兩小時以上

7、冷藏好後隨意裝飾一下即可享用

在外吃飯容易導致健康受損是一個不爭的事實， 芒果優酪乳慕斯蛋糕（六寸）的做法不難， 而且還是味道很不錯的一道菜肴。