孕婦吃什麼|孕婦能吃干貝嗎

干貝是以江珧扉貝、日月貝等幾種貝類的閉殼肌幹制而成， 呈短圓柱狀， 淺黃色， 體側有柱筋， 是我國著名的海產“八珍”之一， 是名貴的水產食品。 古人曰：“食後三日， 猶覺雞蝦乏味。 ”可見干貝之鮮美非同一般。

營養價值

干貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養元素， 干貝含豐富的谷氨酸鈉， 味道極鮮， 與新鮮扇貝相比， 腥味大減。

食用效果

干貝性平， 味甘、鹹;

具有滋陰、補腎、調中、下氣、利五臟之功效;

治療頭暈目眩、咽幹口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症， 常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。

適用人群

適宜脾胃虛弱， 氣直不足， 營養不良， 或久病體虛， 五臟虧損之人食用;適宜脾腎陽虛的老年夜尿頻多者食用;適宜高脂血症， 動脈硬化， 冠心病者食用;適宜不思納穀， 食欲不振， 消化不良者食用;適宜各種痛症患者及放療化療後食用;適宜糖尿病， 虹斑性狼瘡， 乾燥綜合征等陰虛體質者食用。 兒童、痛風病患者不宜食用。