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健康常識

冬令進補成時尚 補虛有四忌

步入立冬節氣後, 最近的一段時間, 中醫藥房、中醫院的內科門庭若市, 排隊候診的人群大批大批地湧入, 一看掛號都是來開膏方的。 可見現代人對於養生冬令進補的重視。 有的人相信藥補, 有的人相信食補, 但是都有很大的盲目性。 因為雖然我們冬令進補是傳統, 但是我們現代人從小受的教育都是西方文化為主導, 早就拋棄了中華文化的精髓, 所以很多生命科學的知識所知還不如古代時候不識字的家庭婦女。

進補中最忌諱的是虛實不分。 中醫的原則是“虛者補之, 實則瀉之。 ”虛則補, 不虛正常飲食就可以了。 如果要進補首先要明白“補虛益損”的道理, 而虛又分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種, 各有各不同的補法。

氣虛症狀有精神倦怠、語聲低微、易出虛汗、舌淡苔白、脈虛無力等。 氣虛當益氣, 此症可選用人參蜂王漿、補中益氣丸、西洋參、黃芪、黨參、山藥等。 血虛症狀有面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈心悸、健忘失眠、手足發麻、舌質淡、脈細無力等。 血虛當補血, 此症可選用補血露、十全大補丸、歸脾丸、當歸、阿膠、龍眼肉等。

陰虛症狀有潮熱盜汗、五心灼熱、口燥咽幹、乾咳少痰、眼目乾澀、舌紅少苔等。 陰虛當滋陰, 此症可選用大補陰丸、參杞蜂王漿、六味地黃丸、銀耳、鱉甲、麥冬、沙參、黑芝麻等藥物。 陽虛症狀有面色皚白、四肢不溫、陽痿早洩、納少便溏、舌淡嫩、脈微細等。 陽虛當壯陽, 此症常可選用金匱腎氣丸、鹿茸口服液、龜齡膏、鹿茸、紫河車、蛤蚧、冬蟲夏草、杜仲等藥物。


服用補藥還須注意脾胃運化功能, 如脾胃虛弱、胃納呆滯、胸脘滿悶者, 需要加入醒脾健肝藥物, 如陳皮、砂仁、木香、神曲、穀芽之類, 以健脾助運。 脾為先天之本, 否則無法將這些藥物進行分解運化, 反而造成腹瀉, 生濕困脾, 影響到了其他器官對正常食物的吸收,
所以養好脾胃是非常重要的。

第二忌諱的是狗肉。 一些體質虛弱伴有關節炎的病人, 在嚴冬季節, 多吃些狗肉是有好處的。 如果是陰虛火旺的人, 不能吃狗肉, 吃了反而要升起實火。 狗肉如果與茶葉中的鞣酸相結合, 會生成一種收斂作用的物質,
可使腸蠕動減弱, 大便裡的水分減少, 使有毒物質不能及時通過大便代謝出體外。 食狗肉中僅有科學上的注意要點, 而且至今還沒有任何檢驗檢疫單位來對狗肉做檢疫, 所以如果食用狂犬肉, 很容易染上狂犬病、寄生蟲等。

第三忌諱的是動不動就喝雞湯進補。 喝雞湯大補元氣也是我們國家的傳統,但不是所有人都能喝的,其營養豐富,雞湯內含有少量的水溶性小分子,蛋白質僅為雞肉的7%左右,而湯裡的雞油大都是屬於飽和脂肪酸。因為雞湯中這一特有的營養成分和刺激作用。膽部疾病、腎功能不全者不宜喝雞湯。

冬令進補前最好還是看一下中醫,不要盲目進補,應該遵循“虛啥補啥,對症用藥”的原則,否則不但達不到進補的目的,還可能事與願違。中醫專家都是通過與患者一對一的診斷方法,開出針對個人情況的進補藥方,一定要對症用藥,不可照搬其他的人的藥方,或者胡亂找些中成藥就拿來吃。
喝雞湯大補元氣也是我們國家的傳統,但不是所有人都能喝的,其營養豐富,雞湯內含有少量的水溶性小分子,蛋白質僅為雞肉的7%左右,而湯裡的雞油大都是屬於飽和脂肪酸。因為雞湯中這一特有的營養成分和刺激作用。膽部疾病、腎功能不全者不宜喝雞湯。

冬令進補前最好還是看一下中醫,不要盲目進補,應該遵循“虛啥補啥,對症用藥”的原則,否則不但達不到進補的目的,還可能事與願違。中醫專家都是通過與患者一對一的診斷方法,開出針對個人情況的進補藥方,一定要對症用藥,不可照搬其他的人的藥方,或者胡亂找些中成藥就拿來吃。