秋冬交替飲食上去燥仍然是關鍵

身體需要保健， 大家每次吃飯都必須經過食物增強有用的營養物質。 那麼在秋冬交替的時節， 我們飲食除了攝取養分以外， 注重去燥也尤為重要。 本文作者就為所有的人講一講“秋冬交替 飲食上去燥仍然是關鍵”， 快來看， 漲知識哦！

秋季天高氣爽， 草木凋零， 大地氣象明朗;冬季萬物閉藏， 天氣乾燥， 氣溫低， 西北風肅殺， 屬涼燥。 因此， 秋冬季的養生是以適應秋冬季氣候變化為主;預防舊病復發， 尤其是呼吸系統疾病的復發與發生、發展。 在這秋冬交替的時節， 應該如何進補呢?

秋冬過渡時節， 不僅出門在外要注意防寒保暖，

在家也要隨時預防感冒著涼。 如， 可用冷水洗臉以加強人體的抗寒能力;勤曬被褥讓紫外線殺菌;多喝熱水促進新陳代謝;多吃禦寒食物以生熱。

秋冬季節天氣特點是乾燥、寒冷， 飲食宜遵循秋冬養陰的原則。

1、多食些滋陰、潤肺、補液生津的蔬菜、水果、豆類等食品， 如梨、番茄、柑桔、葡萄、大棗、蘿蔔、芝麻、蓮子、銀耳、蜂蜜、紅豆等。 少食辛辣食品， 以改善臟腑功能， 增加抗病能力。

2、注意補充水份， 每日不少於2000-3000毫升。

3、冬季宜食富含維生素A的食物， 如禽蛋、豬肝、芝麻、黃豆、花生等。

4、冬天為增加禦寒能力，

其營養應以增加熱能為主， 可適當多攝入含糖、脂肪的食物， 多食富含維生素的食物。 但要注意秋冬時食欲增加， 飲食過量， 運動減少， 熱能消耗量少而致肥胖， 需要多食低熱量減肥食品。 同時注意不要過量進補， 否則有害無益。

5、適當用保健食品， 最好選擇中草藥保健食品， 以提高免疫力， 預防感冒及呼吸道感染。

秋補健將數菱角

菱角具有健脾養胃、補腎養血之功效。 將菱角和瘦肉或牛肉共煮， 對解除神經痛、頭痛、關節痛和腰腿痛等病症也有很好的治療作用;也可以用菱角200克、紅棗10克和花生30克， 加入適量紅糖做成大補湯， 具有助消化、調脾胃、益氣養血等功用。

滋陰養血蓮藕幫

生食藕能涼血散淤， 熟食能補心益腎， 具有滋陰功效， 可以補五臟之虛， 強壯筋骨， 補血養血， 堪稱男女老幼秋季的保健佳品。

潤喉生津梨子好

生梨性寒味甘， 有潤肺止咳、滋陰清熱功效，

特別適合秋天食用。 生梨用作咳嗽的食療， 要注意食用方法。 因風寒引起的咳嗽， 宜食烤生梨， 將梨放於爐火上烤熟後食之。 咳嗽伴發熱者， 蒸梨效果較好， 取梨挖一小洞， 放入冰糖， 隔水蒸後食用。 肺虛氣喘者， 可將梨放入豆漿內煮爛， 連汁飲服。 唇幹舌燥、乾咳無痰者， 則可飲梨汁， 取梨洗淨榨汁， 早晚服之， 有潤喉生津的功效。

最後， 想對大家說， 分享之後， 你對於正確飲食想必知道了不少吧， 養生一族現在是不是更清楚了？在寒冷乾燥的秋冬交替之時， 我們一定要注意飲食的調整， 吃的科學、吃的放心、吃的健康才是硬道理！分享了這麼多， 希望大家都漸漸康康的進行餐飲祝願朋友們， 健康快樂的餐飲！