身體會提醒你好好吃飯

你可能認為， 營養不良只會發生在過去。 其實， 我們的身體也可能正在缺乏著某種必需營養素。 美國“每日健康網”刊文指出， 身體有些不適可能是提醒你該好好吃飯了。

手腳抽筋是缺鈣。 缺鈣可能會導致肌肉痙攣、心律不齊。 平時需要保證每天能夠攝入300毫升牛奶或優酪乳， 深綠色蔬菜也能幫助補鈣。

軟骨病補維D。 如果長時間缺乏維生素D， 可能會得軟骨病。 俄亥俄州克利夫蘭診所註冊營養師凱特·巴頓建議， 最好每天喝300毫升強化牛奶或優酪乳；每週吃兩次富含脂肪的魚， 比如三文魚， 或每天抽出一段時間去戶外曬曬太陽。

缺鉀會便秘、無力。 腹瀉、嘔吐、大量出汗、飲食紊亂或腎臟疾病可能導致短期缺鉀， 會肌肉無力、便秘、有刺痛或麻木感， 嚴重時甚至會心律失常。 香蕉、全穀物、蔬菜、豆類都可以成為鉀的天然來源。

面色蒼白要補鐵。 缺鐵會導致貧血。 貧血會讓人面色蒼白、頭髮稀疏發黃。 巴頓說， 補充鐵元素可以多吃一些富含鐵的牛肉、牡蠣、豆類、菠菜。

手腳麻木補維生素B12。 維生素B12缺乏較嚴重時， 會出現手腳和雙腿麻木、平衡感差、舌頭腫脹發炎、記憶缺失、妄想和幻想症。 因植物不含維生素B12， 素食者更易缺乏。 魚肉、雞肉、牛奶中都有維生素B12， 素食者可吃些早餐麥片補充。

口腔潰瘍可能是缺葉酸。 孕婦缺乏葉酸會導致胎兒神經發育有缺陷。

食欲不振找鎂幫忙。 有疾病或常酗酒的人會缺鎂， 可能表現為食欲不振、嘔吐、疲勞乏力， 嚴重時會導致肌肉痙攣、抽搐、心律失常、人格改變。 巴旦木、腰果、花生、菠菜、黑豆和毛豆都是鎂的好來源。