吃螃蟹能吃山楂嗎

說道是食物我們腦海裡可能會出現各種美味， 但我們一直在研究我們吃什麼的問題時， 有沒有想過我們吃的食物它們的食物吃什麼呢。 拿螃蟹來說， 不養螃蟹的你知道螃蟹吃什麼嗎， 其實螃蟹的胃口還是挺大的， 也不怎麼挑食， 山楂是水果的一種， 螃蟹也喜歡吃的哦。 那螃蟹還喜歡吃什麼呢？

一、吃完螃蟹能吃山楂嗎

吃完螃蟹一般不建議吃山楂， 螃蟹屬於海產品， 、山楂含有大量的鞣酸， 不宜與螃蟹同時食用， 否則會與蛋白質結合， 凝聚形成“胃柿石症”， 繼而出現腹痛、嘔吐等症狀， 但是也要達到一定的量才會出現這樣的症狀。 不過還是最好不要同食。

一、食蟹的禁忌

1、 忌食死蟹。 河蟹死後蟹體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中， 使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。

2 、忌食生蟹。 活蟹體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率很高， 達到71%。 肺吸蟲寄生在人體肺裡， 刺激或破壞肺組織，

會引起發燒、咳嗽、咯血;若侵入腦部， 則可引起癱瘓。

3、 忌食隔夜蟹。 螃蟹為含組胺酸較多的食物， 隔夜的剩蟹中組胺酸在某些微生物的作用下， 會分解為組胺， 回鍋加熱雖可殺滅病源微生物， 卻不能破壞毒素， 從而導致組胺中毒。 因此， 蟹最好現蒸現吃， 一般不要超過4小時。

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吃螃蟹不能吃什麼

1、不能與茶水同食：吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。 一是因為茶水會沖淡胃液， 不利於蟹的消化， 二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固。 兩種原因均不利於蟹的消化吸收， 還可能引起腹痛、腹瀉。

2、不能與柿子同食：秋季蟹肥之時正是柿熟時， 但二者不能混吃。 因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，

凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗， 引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。 蟹、柿均為寒性， 同食寒重則損傷脾胃。 蟹最好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。

3、不能與花生同食：花生脂肪含量高達45%， 油膩之物與蟹同食， 易致腹瀉。

4、不能與泥鰍同食：泥鰍其性溫，

而蟹其性冷， 二者同食不利於健康。

5、不能與香瓜同食：香瓜即甜瓜， 性味甘寒而滑利， 能除熱通便。 與蟹同食， 有損腸胃， 易致腹瀉。

6、不能與梨同食：梨味甘性寒， 蟹也性寒， 二者同食， 易傷人腸胃。

7、不能與冷飲同食：冰水、冰淇淋等屬寒涼之物， 使腸胃溫度降低。 與蟹同食， 易致腹瀉。