記性不好吃什麼

對一些上班族們來講， 每天的工作都是很忙碌的， 忙碌的工作， 對自身健康也是會忽視， 很多人在飲食上都是隨意的進行， 這樣對身體營養補充是沒有任何幫助的， 而且隨意的飲食， 也是會造成身體有其他疾病， 那記性不好是現在常見的問題， 很多上班族都是有這樣現象， 記性不好吃什麼好呢?

在改善記性不好的時候， 都是可以選擇一些食物， 這樣對改善腦部問題都是有著很好的幫助， 那記性不好吃什麼呢， 下面就詳細的介紹下， 使得都有一些瞭解。

記性不好吃什麼：

(1)富含澱粉的食物腦的活動主要靠葡萄糖在腦內氧化後釋放能量來支持， 這主要靠的是葡萄糖在腦內釋放的能量， 因此要增強記憶力， 就要有充足的葡萄糖和氧氣。 提高記憶力的效果， 也要有充足能量的支持， 離不開葡萄糖的供給。 葡萄糖分單分子的單糖、多分子的多糖和由葡萄糖分子之聚合而成的澱粉(多糖的一種)。

生化證明， 給人體葡萄糖單糖時， 由於不經消化立即吸收， 血糖濃度會驟然升高， 這樣又刺激胰腺大量釋放胰島素， 加速葡萄糖代謝， 使血糖濃度下降。 這會影響腦的正常活動， 不利記憶力。 而人體澱粉由葡萄糖聚成多糖， 需經緩慢的消化， 使血糖不至驟然升高， 可不斷地供給腦氧化釋能。 所以充足的澱粉類食物對腦的活動更為有利。 富含澱粉的食物主要有米、面、玉米、小米和地瓜、土豆等。

(2)含卵磷脂和膽鹼的食物有大豆、蠶豆、綠豆、扁豆、薺菜、茄子、冬菇、山楂、龍眼、花生、芝麻、雞蛋、肝、瘦肉、牛奶等。

通過以上介紹， 對記性不好吃什麼呢， 也是有著很好的認識在， 在有這樣情況後，