原來冰棒還含這些東西 自製冰棒最健康

老冰棒

最早的老冰棒也叫大板， 所用原料及其簡單， 就水和糖。 將白砂糖融入水中倒進預先準備好的模具裡， 冷凍即可。 糖是最基本的提供能量的物質， 吃這種老冰棒， 其實就是換了一種方式喝糖水。

奶油冰棒

如果冰棒僅有一種滋味， 生活未免顯得單調乏味了些， 於是， 往糖水中加入泡打好的淡奶油和牛奶， 攪拌充分， 同樣倒入模具中冷凍。 這樣的奶油冰棒比傳統的老冰棒多了奶油和牛奶的味道， 從所含營養素的層面來看， 營養素是增加了的， 但是， 加入的奶油屬於純熱量食物， 容易造成肥胖。

巧克力冰棒及其他口味的冰棒

總的來看， 就是在上述傳統做法的基礎上多增加了各種原料。 例如用乳粉代替了牛奶， 用奶油香精讓牛奶的香味增強；用水果香精模仿某些水果的味道， 如香蕉味、草莓味等；用色素模擬出特殊的色澤如香蕉、草莓、柳丁等。

持久不化的冰棒

如綠舌頭之類， 即使在炎熱的高溫下存放， 也不會化成一灘水， 這是因為使用了增稠劑， 使冰棒變成了膠狀。

看到這裡， 大家應該感覺到， 其實吃冰棒最好還是我們傳統的老冰棒， 配方簡單， 也能被我們理解。

如果您足夠熱愛生活， 喜歡為自己烹製各種食物， 那麼， 您也可以在家自己製作冰棒。

第一種， 綠豆冰棒；把綠豆和適量的糖放到一起，

第二種， 奇異果冰棒， 您可以把家裡的奇異果、西瓜等切成丁， 調一些糖倒進模具中冷凍即可。 這種既健康又美味， 還可以和家人孩子一起享受製作美食樂趣的製作方式， 為什麼不自己嘗試一下呢？