冬季火鍋飄香小心痛風發作

新一輪的冬季來臨， 愛吃辣的朋友首先想到的就是火鍋， 火鍋雖香， 但是火鍋裡隱藏了哪些健康危害呢？下面的帶大家認識一下火鍋對人體會帶來哪些影響。

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痛風是一組因嘌呤代謝紊亂及高尿酸血症所致的疾病， 隨著人們生活條件的不斷改善， 特別是飲食方式的改變， 痛風的發病率明顯增多， 並有逐年增長的趨勢。 痛風患病率隨年齡漸增， 多發於30——60歲成年男性， 男女之比例約為20：1， 女性大多發生在絕經期以後。

腦力勞動者及經濟營養良好的階層發病較多。 痛風家族發病率也較高。 半數病人有飲酒史， 此病容易與關節痛相混淆， 導致病人長期盲目求醫服藥， 久治不愈， 甚而引起關節畸形， 或發生腎功能衰竭。 此外， 高脂血症、高血壓病、肥胖、糖尿病、動脈硬化和冠心病等， 常會伴發高尿酸血症和痛風。

吃火鍋時大量進食嘌呤含量高的動物內臟、骨髓、牛羊肉、海鮮、蝦蟹，

易導致痛風發作。 也有人錯誤地認為只喝湯不吃肉就沒事， 其實， 肉湯內所含的嘌呤物質比正常飲食要高出30倍， 易導致體內嘌呤代謝產物尿酸升高， 喝酒又易使體內乳酸堆積， 抑制尿酸的排出， 這就是圍坐火鍋前開懷暢飲的人易患痛風的主要原因。

目前臨床上對本病的治療尚缺乏病因治療和根治措施， 急性期雖可用秋水仙堿或非甾體類抗炎藥控制病情， 止痛效果好， 但不能有效地降低血尿酸水準;慢性期用別嘌呤醇、丙磺舒、立加利仙等藥物治療， 能抑制人體尿酸合成或促進尿酸排泄， 從而降低血液中尿酸水準， 但它的副作用大， 使用的安全範圍小， 大部分患者不能堅持治療。 因此， 利用中醫藥的優勢， 針對其病機特點， 在其急性發作期、慢性期加強中醫藥的治療， 對預防痛風的復發和控制其發展， 具有及其重要意義。

中醫認為， 先天稟賦不足， 或後天飲食不節， 加之年過中年， 髒氣日衰， 脾腎兩虛， 濕濁停聚， 複因飲酒、饑餓、暴食、受寒、勞倦、情志、創傷、鍛煉過量(長時間步行、運動、打獵等)等因素誘發， 導致痰濁瘀血凝滯， 絡脈不通， 發為痛風。 中醫對痛風治療， 一般進行分期辨證論治， 內外結合。

急性關節炎期， 辨證為濕熱瘀阻證， 治當清熱利濕， 化瘀通絡止痛，

常用土茯苓、萆、薏苡仁、黃柏、蠶砂等， 並配合金黃膏外敷， 可以明顯改善關節局部症狀， 並具有排泄尿酸作用;間歇期和無症狀期。

中醫辨證為脾腎虧虛、痰瘀交阻證， 治當補腎運脾， 泄化瘀濁， 藥用蒼術、白術、土茯苓、仙靈脾、杜仲、牛膝、丹參、玉米須、六月雪等，

可以改善嘌呤代謝。 經過長時間治療， 血尿酸可得到下降， 而且停藥後療效多穩定。

痛風是一種容易復發的疾病， 在使用藥物治療同時， 飲食起居調理對控制病情的發展有極其重要的作用。 必須禁用含嘌呤極高的食品， 限制蛋白壓攝入量， 增加鹼性食物攝入量和水分的攝入， 避免過度勞累、緊張、受冷、受濕、關節損傷等誘發因素， 注意保暖和避寒。

綜上所述火鍋易引發痛風， 所以提醒大家火鍋雖香也要為自己的身體著想。 所以儘量少吃一些辛辣的火鍋。 只要能堅持做到這些， 痛風復發機會就會大大減少。