老人“補”薑也要因人制宜

最近， 網上瘋傳《90歲的人， 40歲心臟！因為他每天吃三片薑》， 許多老人紛紛效仿實踐。 武漢市亞洲心臟病醫院戴陽陽教授認為這個說法太誇大其辭， 夏季吃點生薑驅除寒氣對老人有利， 可適當預防心臟“受涼”；武漢市中醫醫院朱立宏主任說， 夏季吃薑養護脾胃是有道理的；武漢市中心醫院消化內科吳傑主任醫師則稱， 吃薑也有講究， 要因人制宜。

夏季防止心脾“著涼”適當吃薑

昨天， 85歲的程爹爹腳部患濕疹達半年， 潰爛流水， 痛苦不堪， 武漢市中醫醫院朱立宏副主任醫師發現， 爹爹久治不愈是體內寒濕過重無法排解所致，

加上夏天天氣炎熱， 人們喜愛吃冷的食物或者冷飲來降溫， 這樣形成了外熱內冷， 很容易造成心臟、脾胃“著涼”， 這也是夏天人體疾病的重要誘因。

按照中醫的觀點， 根據順應四時的養生法則， 人在整個夏季的養生中要注重對人體各臟器加強養護。 其一， 民間俗語“冬吃蘿蔔夏吃薑， 不找醫生開藥方”是有一定道理的。 生薑是中藥的一種， 它的作用是驅寒， 夏天人吃了過多冰冷的食物後， 通過姜水將體內的寒氣驅出， 維持身體健康。 其二， 增加睡眠， 特別是要有午睡的好習慣。 夏天的特點是白天長， 夜間短， 很容易造成睡眠不足， 所以午休顯得特別有必要。 科學吃薑緩解身體不適

心臟病專家戴陽陽教授稱，

心臟最好的“補藥”是健康的生活方式和家族遺傳因素。 消化病專家吳傑提示， 生薑不可空腹吃， 會傷胃；一天吃3片就夠了， 吃太多則會導致胃熱。 早晨正是人體氣血流注， 陽明胃經之時， 此時吃姜正好生髮胃氣， 促進消化。

1、生薑茶：抵抗空調病

做法：取生薑3~5片， 用沸水沏開即可。 生薑茶一定要趁熱喝， 因為“空調病”是肺胃受寒導致的， 一定要喝熱薑茶才能驅散體內的寒氣， 幫助身體出汗， 有效排毒。

2、生薑陳皮茶：開胃促消化

做法：取2~3片生薑和2~3片陳皮， 用開水沖泡即可。

3、紅糖姜湯：緩解風寒感冒

做法：取生薑10克、紅糖15克， 將生薑洗淨、切絲， 用開水泡5分鐘， 文火熬2～3分鐘， 加紅糖調溶。 紅糖姜湯只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒， 不能用於暑熱感冒或風熱感冒。

（記者毛茵）