夏季喝冷牛奶好嗎
夏季喝冷牛奶好嗎
牛奶中所含的營養成分特別豐富, 蛋白質以酪蛋白為主, 還有白蛋白和球蛋白等成分。 由於夏季氣溫高,
煮沸後的牛奶, 降溫後放置數小時, 細菌就會污染、繁殖。 飲用這種牛奶後, 往往會引起腸道疾病。 因此, 夏季忌喝冷牛奶。
從營養保健的角度講, 夏季還是喝熱牛奶好。 熱牛奶中的細菌不僅被殺滅了, 而且牛奶中的蛋白質發生變性, 更有利於人體消化和吸收。
夏季喝冷牛奶好嗎
牛奶中所含的營養成分特別豐富, 蛋白質以酪蛋白為主, 還有白蛋白和球蛋白等成分。 由於夏季氣溫高,
煮沸後的牛奶, 降溫後放置數小時, 細菌就會污染、繁殖。 飲用這種牛奶後, 往往會引起腸道疾病。 因此, 夏季忌喝冷牛奶。
從營養保健的角度講, 夏季還是喝熱牛奶好。 熱牛奶中的細菌不僅被殺滅了, 而且牛奶中的蛋白質發生變性, 更有利於人體消化和吸收。