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豆沙餡太濕加什么變干

許多人喜歡紅豆餡的食材, 大家常見它來制作面包或是各式各樣甜品, 作法多種多樣, 口味與眾不同, 是大家平時解悶解饞解餓的好小點心。 味兒甜滋滋, 確實很美味, 但一些情況下做紅豆餡的情況下會有一點濕。 那麼紅豆餡水分太多加哪些變干呢?

方式非常簡單, 把稀豆餡放進菜盤里攤平, 放微波爐加熱里火災2分鐘上下(視量而定)加溫風干, 速度更快、好用。 還可以放一般鍋里加溫, 揮發不必要水份。 可以放陽光底下晾干或放陰涼處吹干除去水份。

方式多多的, 總體目標就是說除去不必要水份, 使蜜紅豆內水分含量做到理想化情況。

假如紅豆餡有點兒稀不太好包餡, 能夠 放進電冰箱軟冷藏或冷藏室凍一下, 耗時取下, 不必等徹底化掉再包。 我們家就這樣做的, 我們常常自身做豆包, 您能夠 試一下。 我們不起作用電烤箱烤過。

如何做紅紅豆餡

原材料:紅豆、紅砂糖、動物油

作法:

1、紅豆洗干凈, 涼水侵泡8鐘頭以上;

2、泡好的紅豆涼水入鍋, 水流量只超出紅豆表層1cm上下;

3、用火災燒開后, 再再次煮10分鐘, 轉文火, 煮到水份類似干, 紅豆已盛開;

4、將紅豆及豆水一起倒進攪拌器打成粉末;

5、將做好的紅豆沙倒在一個耐器皿里;

6、放進微波爐加熱, 先火災轉10分鐘, 再按自身需要的濕區水平轉十多分鐘, 拿出去拌和一下, 再轉十多分鐘;

7、添加糖和油, 拌和勻稱;

8、最終再轉5分鐘, 紅豆水收濕就可以。