紅薯粉可以做什麼菜呢

紅薯粉吃了可以， 除了直接烹煮之外其實還可以做成各種各樣的美味食物， 比如紅薯粉搭配五花肉以及豆瓣醬， 做出來的食物絕對讓你讚不絕口， 而下面就是具體的製作方法和步驟介紹。

做法一、

材料

主料：五花肉， 米粉面， 紅薯， 薑， 醬油， 鹽， 花椒油， 一點陴縣豆瓣醬， 雞精， 糖。

做法

1， 將五花肉切片， 別太薄， 紅薯切塊， 薑切粒備用。

2， 把切好的五花肉放在一大容器裡， 加入薑粒， 醬油， 鹽， 花椒油， 豆瓣醬， 雞精， 糖拌勻， 自己嘗嘗味道， 差什麼就補點.然後拌入米粉面， (我買的是200克一包的， 可以拌1000克的肉)混合均勻， 讓每片肉都沾上米粉面.拌好後， 如果有點幹， 可適當加點油和水調勻.放邊上醃十分鐘入味。

3， 把切好的紅薯塊也拌點米粉面， 但不用太多，

4， 用一個大點的缽， 把肉放下面， 紅薯放上面碼好， 放到鍋裡蒸， 中火蒸兩個小時左右.出鍋後把它反扣於盤子上， 撒點蔥花或香菜， 就可以上桌了。

做法二、

食材食譜熱量：9.5(大卡)

主料紅薯粉適量肉適量

方法/步驟

1準備好肉， 香菇， 蔥薑蒜。

2紅薯粉先用開水泡開， 然後把水瀝幹備用。

3由於火太大了前面的照片沒有拍到。 先是把蔥薑蒜炒香， 然後加入香菇。 再加入適量的水進去。 這個時候可以加一點醬油和鹽進去。 把水燒開以後再加入肉片進去。

4再把紅薯粉加入進去， 再把鍋內的水燒開， 這樣基本差不多了， 再嘗一下味道怎麼樣， 如果喜歡吃辣椒的朋友才可以在這一步加入一些辣椒面。

5差不多了出鍋