南瓜玫瑰花饅頭花束的做法
繁華落幕回到家做一頓可口的飯菜, 也是十分浪漫而又幸福的事情。 不用準備太多調料, 只需要準備蔥、薑、蒜即可, 出鍋的時候加上少許的醋調味, 這道南瓜玫瑰花饅頭花束的做法就可以出鍋了。
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1、成品圖。
![](/uploads/5/4A/54AD8D20FE.jpeg)
2、南瓜去皮入芯切塊, 洗乾淨入鍋蒸大火10分鐘至軟。
![](/uploads/5/27/5278D464F7.jpeg)
3、倒入盆中趁熱加入白糖用勺背壓成泥。
![](/uploads/5/21/5210D46384.jpeg)
4、壓好泥後放置晾涼至手溫。
![](/uploads/B/02/B02C8FCC1E.jpeg)
5、加入麵粉和酵母, 用筷子攪成絮狀。
![](/uploads/A/6D/A6DE9DD31D.jpeg)
6、蓋潮布放溫暖處發至原來兩倍大,
![](/uploads/F/E5/FE5C5335F5.jpeg)
7、再用手揉成光滑麵團。
![](/uploads/E/60/E60379978C.jpeg)
8、發酵好的麵團用手扒開內部呈蜂窩狀, 揉幾分鐘給麵團排氣。
![](/uploads/7/88/7883FC1296.jpeg)
9、取一部分麵團搓成長條。
![](/uploads/0/18/01824122FB.jpeg)
10、用到邊轉邊切成一個個小劑子,這點同餃子皮做法一樣。
![](/uploads/B/B3/BB34AB7D34.jpeg)
11、用擀面丈擀成微厚的薄片,另取一個小劑子搓成長條,中間粗兩頭略小,類似橄欖狀。
![](/uploads/9/DA/9DA813118A.jpeg)
12、五片為一組依次重疊,如圖,長條的橄欖狀放最下面的一片圓形中間,用一根筷子放中間壓一下,如圖。
![](/uploads/4/C3/4C382AD13C.jpeg)
13、筷子壓過後拿開會留下一道印記。
![](/uploads/6/69/669FEAA52B.jpeg)
14、由下至上稍微用點力地卷起來,不要壓太實。
![](/uploads/F/60/F600AD45C6.jpeg)
15、卷好後用刀在中間有印記的地方對半切開。
![](/uploads/6/C2/6C2E631679.jpeg)
16、切成兩部分,就是兩朵花,如圖。
![](/uploads/F/4F/F4FAFB218A.jpeg)
17、用勺子的另一頭輕輕撥開加以整理即是一朵盛開的花。依次完成其他麵團。
![](/uploads/B/CA/BCA70385E7.jpeg)
18、蒸格抹油防粘,有間隔地擺上做好的玫瑰花生胚。
![](/uploads/2/26/2262F5BD53.jpeg)
19、鍋中倒入足量冷水,放入蒸格蓋上鍋蓋醒發15分鐘後再開火!!!醒發好後開大火蒸15分鐘後關火燜3-5分鐘即可揭蓋。
![](/uploads/0/BD/0BD3AEEDA8.jpeg)
20、蒸好的饅頭放在油紙或其他紙墊上圍著擺成花,將模擬花的枝幹葉子擺在下麵,用緞料紮成蝴蝶結裝飾,一束金黃色的玫瑰花就做好啦。!
![](/uploads/1/DF/1DFFE9F71E.jpeg)
21、我是用油紙剪出花型當墊的,也可以直接買現成的鏤空烘焙紙墊會更美。
![](/uploads/A/06/A068AB9344.jpeg)
22、喧軟帶著南瓜香甜的饅頭既好看又好吃!
![](/uploads/5/0C/50C98DEB21.jpeg)
23、成品圖。
![](/uploads/E/07/E07195E2E0.jpeg)
24、我做了一鍋花型的,還有一鍋簡單的小饅頭。將麵團搓成長條後用刀切成段即可,麵團一定要充分揉勻排氣,這樣蒸出來的切面小饅頭光滑無氣孔。(圖為生胚)
儘管南瓜玫瑰花饅頭花束當中維生素含量極高,愛美的MM們也不要每天不停的多,警惕陰虛火旺的情況發生,必須要健康飲食、合理運動,補充營養物質。
9、取一部分麵團搓成長條。
![](/uploads/0/18/01824122FB.jpeg)
10、用到邊轉邊切成一個個小劑子,這點同餃子皮做法一樣。
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11、用擀面丈擀成微厚的薄片,另取一個小劑子搓成長條,中間粗兩頭略小,類似橄欖狀。
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12、五片為一組依次重疊,如圖,長條的橄欖狀放最下面的一片圓形中間,用一根筷子放中間壓一下,如圖。
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13、筷子壓過後拿開會留下一道印記。
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14、由下至上稍微用點力地卷起來,不要壓太實。
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15、卷好後用刀在中間有印記的地方對半切開。
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16、切成兩部分,就是兩朵花,如圖。
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17、用勺子的另一頭輕輕撥開加以整理即是一朵盛開的花。依次完成其他麵團。
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18、蒸格抹油防粘,有間隔地擺上做好的玫瑰花生胚。
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19、鍋中倒入足量冷水,放入蒸格蓋上鍋蓋醒發15分鐘後再開火!!!醒發好後開大火蒸15分鐘後關火燜3-5分鐘即可揭蓋。
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20、蒸好的饅頭放在油紙或其他紙墊上圍著擺成花,將模擬花的枝幹葉子擺在下麵,用緞料紮成蝴蝶結裝飾,一束金黃色的玫瑰花就做好啦。!
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21、我是用油紙剪出花型當墊的,也可以直接買現成的鏤空烘焙紙墊會更美。
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22、喧軟帶著南瓜香甜的饅頭既好看又好吃!
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23、成品圖。
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24、我做了一鍋花型的,還有一鍋簡單的小饅頭。將麵團搓成長條後用刀切成段即可,麵團一定要充分揉勻排氣,這樣蒸出來的切面小饅頭光滑無氣孔。(圖為生胚)
儘管南瓜玫瑰花饅頭花束當中維生素含量極高,愛美的MM們也不要每天不停的多,警惕陰虛火旺的情況發生,必須要健康飲食、合理運動,補充營養物質。