豬是人類的朋友最主要是因為有它

豬脾有著很好的益脾胃， 助消化的功效， 對於小兒脾胃虛弱、飲食不化、食欲減退有著很好的效果。 同時人們經常會將豬脾、豬胃與粳米煮粥， 有療補脾胃的作用。

豬脾的藥用價值

1、治脾積痞塊

豬脾七個。 每個用新針刺爛， 以皮硝一錢擦之， 磁器盛七日， 鐵器焙乾， 又用水紅花子七錢， 同杵為末。 以無灰酒空肚下調。 豬脾的用法與用量內服：煮食， 適量;或入散劑。 豬脾的副作用濕熱偏重、痰濕偏盛， 舌苔厚膩之人， 忌食。

2、治脾胃虛熱

(豬脾)， 陳橘紅、生薑、人參、蔥白(切， 拍之)。 合陳米水煮如羹， 去橘皮， 空腹食之。

3、治脾胃氣弱， 不下食， 米穀不化

豬脾一具， 豬胃一枚。 上二味， 淨洗細切， 入好米兩合， 如常法煮粥。 空腹食。

豬脾的營養價值

1、豬脾水解物含有短肽、氨基酸、核酸降解物、維生素B12、膽鹼和葉酸等，

2、豬脾有益脾胃， 助消化之功效， 多用於小兒脾胃虛弱、飲食不化、食欲減退。 豬脾、豬胃與粳米煮粥， 有療補脾胃的作用。

3、豬脾經蛋白酶水解制取的豬牌水解物， 配合腫瘤化療， 不僅可減輕和防止白細胞的減少， 對提升血小板。 血色素及紅細胞也有一定療效， 對骨髓有一定保護作用。