春季上火怎麼辦 五款食療應對四種類型上火
春季上火怎麼辦?春天人的體內熱火比較旺， 一旦飲食或者生活習慣不規律就會“引火上身”， 出現例如鼻出血、嗓子痛、嘴長口瘡等， 上火和我們平常的飲食有關， 也與季節環境有關， 那麼為何春季容易上火呢， 上火的症狀有哪些呢?初春如何應對火氣大呢?小編教你幾個春季養生方法， 應對上火。
春季為何火氣大
其一， 祖國傳統醫學認為， 春天自然界萬物復蘇， 陽氣上升， 易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的內熱， 出現春燥;加之我國北方大部分地區此時的氣候特點就是乾燥多風， 往往使人們普遍感覺到不適。
其二， 春天風多雨少， 氣候乾燥， 人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失， 而且天氣變化反復無常， 較難保持人體新陳代謝的平衡和穩定， 易致生理機能失調而致“上火”症狀， 如咽喉乾燥疼痛， 眼睛紅赤乾澀， 鼻腔熱烘火辣， 嘴唇乾裂， 口舌生瘡， 食欲不振，
咽痛
咽痛發幹， 疼痛不適， 恐怕是春季人們最常出現的“上火”症狀之一。 治療可以試試下面的辦法：春季清咽湯：菊花、金銀花各10克， 生甘草、膨大海各6克。 上藥共置保溫瓶中， 用沸水沖泡， 代茶頻飲， 每日1劑。 具有疏散風熱、利咽清音之效。 主要用於春季常見的急性咽炎、扁桃體炎所致咽痛音啞、口燥乾咳的治療。
便秘
春季常出現大便乾燥的情況。 治療春燥引起的便秘， 易“潤”不宜“瀉”， 可試用下列潤腸食療驗方。 芝麻核桃湯：黑芝麻、核桃仁(研碎)各適量， 炒熟後共拌蜂蜜， 溫開水沖調， 每日適量服用。 蜂蜜決明飲：炒決明子15克， 加清水適量， 入沙鍋中大火煮沸後改小火煎30分鐘， 濾取藥液並調入蜂蜜少許， 每日空腹代茶飲用。
5款食療速降火
一、涼拌苦菊
原料：苦菊兩顆、熟芝麻50克、大蒜瓣3個、鹽、糖、生抽、香醋、香油、辣椒油。
做法
1、蒜瓣切碎末放入一個小碗中， 加入鹽， 糖， 生抽， 香醋， 香油拌均勻。
2、熟芝麻放入碗中備用。 苦菊洗淨手撕開， 加入調好的味汁， 在加入少許辣椒油， 拌均勻。
功效：上火吃什麼好， 涼拌苦菊就由很好的降火功效， 苦菊味略苦， 顏色碧綠， 可炒食或涼拌， 是清熱去火的美食佳品。
二、涼拌蘿蔔絲
原料：白蘿蔔1個、胡蘿蔔絲、韭菜絲適量、鹽1大勺、辣椒粉2小勺、糖1大勺、蔥花1大勺、蒜泥1/2大勺、薑末1/2大勺、食醋1大勺、香油1/2大勺、芝麻1/2大勺。
做法
1、白蘿蔔用刮皮刀掛掉表皮。 不用刮得很厚， 薄薄一層即可， 然後切成5cm的絲， 放入鹽， 戴上手套均勻揉搓蘿蔔， 使其變軟， 與鹽融合， 然後放置兩小時。
2、兩小時以後倒掉淹出的水， 然後再將蘿蔔裡多餘的水也擠掉一些， 放入胡蘿蔔絲、韭菜絲、蔥薑蒜拌勻。
功效：有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。 可謂是去火聖品。
三、草莓薏仁優格
材料：草莓六顆、優格一盒、薏仁100克。
做法
1、將薏仁加水煮開， 水沸後等薏仁熟透、湯汁呈濃稠狀即可(約一小時)。 放涼後擺冰箱備用。
2、草莓洗淨， 去蒂、切半， 擺入盤中。
3、澆入優格、薏仁， 即可食用。
功效：草莓的維他命C含量頗高， 又必須趁新鮮食用， 加上多汁酸甜的口感， 幾乎每個愛美的美眉都無法抗拒。
優格除了比牛奶擁有更多的營養， 常吃還可以保持消化道順暢、排除宿便;薏仁含有的高纖維能促進腸胃蠕動， 本身的熱量又低， 常吃可以排除體內多餘的積水和毒素， 讓皮膚黑斑盡去、煥發光澤。
四、涼拌苦瓜
原料：苦瓜紅椒絲(適量)、薑、蒜、鹽、味精、花生油。
做法
1、苦瓜切片後下沸水鍋中，放一小匙鹽，煮約兩分鐘。
2、撈出後用涼水沖涼。
功效：涼拌苦瓜就有很好的降火功效。苦瓜具有清火、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱等病有一定的功效。
五、木瓜燉乳酪
原料：木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個、冰糖適量、醋少許。
做法
1、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎小塊。
2、鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。
3、蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻後，用濾網過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成乳酪。
4、食用時將木瓜泥淋於乳酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
功效：木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿蔔素等營養，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質。而蛋白質可以促進肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。
溫馨提醒，春季容易出現上火症狀，多吃哪些食物去緩解呢，日常注意忌口，勿食用油膩、熱性食物，多吃清熱去火、富含維生素的食物。
做法
1、苦瓜切片後下沸水鍋中，放一小匙鹽，煮約兩分鐘。
2、撈出後用涼水沖涼。
功效：涼拌苦瓜就有很好的降火功效。苦瓜具有清火、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱等病有一定的功效。
五、木瓜燉乳酪
原料：木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個、冰糖適量、醋少許。
做法
1、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎小塊。
2、鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。
3、蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻後，用濾網過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鐘即成乳酪。
4、食用時將木瓜泥淋於乳酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
功效：木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿蔔素等營養，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質。而蛋白質可以促進肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。
溫馨提醒，春季容易出現上火症狀，多吃哪些食物去緩解呢，日常注意忌口，勿食用油膩、熱性食物，多吃清熱去火、富含維生素的食物。
