正宗冬瓜糖的制作方法

今日和大伙兒共享的特色美食是冬瓜糖， 說到冬瓜糖， 許多人不容易生疏， 非常是一些90后， 由于冬瓜糖是許多90后的零食， 盡管如今不普遍了， 但許多90后仍然是很懷戀兒時的味兒， 殊不知如今外邊買的冬瓜糖的口味都十分差， 一度被選為是最難以下咽的零食之一。

實際上自身家做的冬瓜糖是十分美味的， 網編就從盆友那邊學來啦冬瓜糖的恰當作法， 要是簡易三步， 不比外邊買了差， 乃至能夠說比外邊買的美味多了。

自身在家里做的冬瓜糖， 那就是用正宗的東瓜做的， 并且原料也十分的普遍， 要是東瓜和白砂糖就就行了， 冬瓜糖的每一步都非常簡單， 僅僅需要花銷較為長的時間來解決東瓜條， 讓東瓜條硬一點， 不會一炒就會斷， 今日網編就和大伙兒來共享一下小時候的零食東瓜糖的做法， 香甜， 十分美味。

痔瘡冬瓜糖的恰當作法瘦臉

第一步：提前準備一個東瓜， 割下來幾圈就就行了， 將東瓜去皮及其東瓜芯給除去， 清理干凈， 將其切割成尺寸類似的東瓜條， 對于尺寸就參照冬瓜糖的尺寸， 提前準備20g生石灰粉， 將其到進一千克的冷水中， 拌和勻稱， 將東瓜條放進石灰漿中侵泡， 時間在6個鐘頭以上，

第二步：將侵泡好的東瓜涼干水份， 倒進白砂糖拌和勻稱， 東瓜和白砂糖的占比在5：4的模樣，

第三步：將腌漬好的東瓜倒進鍋中， 用文火燒開， 直到水開后， 轉低火煸炒， 一定要多煸炒， 避免黏鍋， 直到鍋中的汁收干以后， 用鍋的余熱回收再次煸炒， 直至東瓜條勻稱的裹上糖份， 表面有一層乳白色的糖份就就行了。