打b12的作用和功效？

2018-11-06

人體中含有的維生素的種類是不同的，這些一般都被稱為是微量元素，如果微量元素缺乏的話，是會影響身體健康的，維生素b12是人體中比較常見的一種，而且這種物質是人體每天所必須的，但是不能過量，如果過量的話是會產生毒副作用的，如果維生素b12攝入太多的話，是會導致人體葉酸的缺乏的。

維生素B12的主要生理功能

(1)、促進紅細胞的發育和成熟，使肌體造血機能處於正常狀態，預防惡性貧血;

(2)、以輔酶的形式存在，可以增加葉酸的利用率，促進碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝;

(3)、具有活化氨基酸的作用和促進核酸的生物合成，可促進蛋白質的合成，它對嬰幼兒的生長發育有重要作用。

(4)、是神經系統功能健全不可缺少的維生素，參與神經組織中一種脂蛋白的形成。副作用方面，很少的。

維生素B12又稱鈷胺素或氰鈷素，是B族維生素中迄今為止發現最晚的一種。

遇熱可有一定程度破壞，但短時間的高溫消毒損失小，普通烹調過程損失量約30%。

維生素B12是一種含有3價鈷的多環系化合物， 4個還原的吡咯環連在一起變成為1個咕啉大環(與卟啉相似)，是維生素B12分子的核心。所以含這種環的化合物都被成為類咕啉。

維生素B12日推薦量為：

1、0-1歲嬰兒，維生素B12日推薦量0.52--1.5微克;

2、1-10歲兒童，維生素B12日推薦量2.0--3.0微克;

3、11-18歲兒童，維生素B12日推薦量3.0微克;

4、孕婦和乳母，維生素B12日推薦量4.0微克。

維生素B12的作用及功能

維生素B12是消化道疾病者容易缺乏的維生素，也是紅血球生成不可缺少的重要元素，如果嚴重缺乏，將導致惡性貧血。

人體維生素B12需要量極少，維生素B12主要存在於肉類中，腸道細菌可以合成，故只要飲食正常一般情況下不缺乏。少數吸收不良的人須特別注意。

維生素B12的作用及功能主要有以下：

1、促進紅細胞的發育和成熟，預防惡性貧血;

2、增加葉酸的利用率，促進碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝;

3、可促進蛋白質的合成，它對嬰幼兒的生長發育有重要作用;

4、消除煩躁不安，集中注意力，增強記憶及平衡感;

5、是神經系統功能健全不可缺少的維生素，參與神經組織中一種脂蛋白的形成。