家中不能忽視的有毒氣體

由於裝修給人們帶來的身體健康問題不斷的被爆出， 人們也開始警醒。 現代人裝修已經懂得了油漆、塗料等含有甲醇的有毒危害， 懂得了裝修結束後需要先晾一段時間， 等室內有毒氣味散去之後才入住。

但其實， 僅僅做到這些還是遠遠不夠的， 室內有毒的並非只有甲醇， 也並非只在油漆、塗料中存在有毒氣體， 有些有毒氣體更並非晾一段時間就能散去， 有些是長期存在於生活中的。

只重視甲醛， 不重視其它有害氣體顯然是錯誤的。 其實， 國家頒佈的《民用建築室內環境污染控制規範》中， 明文規定了幾種必須檢測的有毒、有害氣體。 它們是：苯、甲醛、氡、氨、TVOC， 其中苯、氡都是已確定的可以致癌的氣體。 苯、氡對人體的危害和甲醛一樣， 近幾年不斷有苯中毒致人死亡的報導。 所以必須同等地重視各種有害氣體， 造成的室內污染。 比如做飯過程中產生的油煙。

其的確不含有甲醇， 但含有另一種有毒位置——苯;其也不是因為裝修材料所引起， 更不會通過晾一段時間而散出去， 它存在於每一天的做飯過程中。 中國室內裝飾協會室內環境監測中心的研究表明， 廚房是家庭中空氣污染最嚴重的空間， 其污染來源主要有兩方面：一是從煤、煤氣、液化氣、天然氣等用炊火源中釋放出的一氧化碳、二氧化硫、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體;二是烹飪菜肴時產生的油煙。

據中國室內環境監測中心的研究介紹， 廚房油煙會傷害人的感覺器官。 研究表明， 當食用油燒到150℃時， 其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙烯醛， 它具有強烈的辛辣味， 對鼻、眼、咽喉粘膜有較強的刺激， 可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病。

廚房油煙中還含有一種被稱為苯並芘的致癌物， 苯並芘可導致人體細胞染色體的損傷， 長期吸入可誘發肺臟組織癌變。

研究表明， 常用食油加熱到270℃左右所產生的油霧凝結物， 可導致人體細胞染色體的損傷， 女性肺癌及婦科腫瘤發病率增高可能就是其中一個重要的因素。 近年來， 國內一些大城市， 在對肺癌發病情況的調查中發現， 長期從事烹調的家庭主婦肺癌的發病率較高。 此外， 在廚房油煙濃度高的環境下從事烹調作業的廚藝人員， 油煙不僅易使其患肺癌， 而且對其腸道、大腦神經等的危害也較為明顯。 造成廚房污染的主要原因是通風條件差， 室內空氣不能對流， 污濁空氣不能及時排放出去，

有害廢氣污染嚴重。

據英國一項研究報告表明， 在通風系統差、燃燒效能極低的炊具上做飯， 對健康造成的損害， 相等於每天吸兩包煙， 這種情況每年在全球導致160萬人死亡。 這項報告還指出， 廚房油煙可導致肺癌、肺炎及其他下呼吸道急病。 可能引起的其他疾病還包括哮喘甚至白內障、婦科腫瘤等。

因此， 在裝修過程中， 廚房一直是重點。 做好通風散氣工作， 選用較好的炊具、較好的油煙機等都異常重要。