喝咖啡可能讓你變得更胖？

一項新研究顯示， 咖啡豆中含有的“減肥成分”實際上並沒有減肥效果， 反而可能造成肝臟脂肪累積。

此前， 雖然還沒有明確的證據，

但咖啡中的綠元酸一直被認為具有減肥效果。 為了驗證這一說法， 西澳洲大學的研究人員用老鼠進行了為期12周的實驗。 他們給其中一些老鼠餵食高脂肪食物， 給另一些老鼠餵食高脂肪加上高劑量綠原酸的食物。 研究人員發現， 兩組老鼠體重的增加程度沒有明顯差別。 此外， 餵食綠原酸的老鼠肝臟更容易累積脂肪， 也更容易出現可能導致糖尿病的症狀。

研究人員認為， 補充綠原酸或許對減肥沒有效果。 但他們也表示， 綠原酸在人類身上的效果還需進一步的研究。