健康食療

秋冬季節狂掉發 吃內調防脫藥膳方

髮型已經成為80、90後甚至00後愛美達人最不能放過的一個形象細節之一。 當然要想擁有完美的髮型, 除了需要髮型師高超的技藝之外, 還需要良好的發質基礎。 除了使用多功能的護法產品之外, 還有沒有比較經濟實惠的護髮方法呢?中藥藥膳或許能夠幫助您實現這個願望。

【何首烏煲雞蛋】

何首烏60g,雞蛋2個, 加水同煮。 雞蛋熟後, 去殼取蛋再煮約5分鐘, 吃蛋飲湯。

功效:對血虛體弱引起的鬚髮早白、脫髮過多、未老先衰有效, 對“虛不受補”者療效更佳。

【羊骨粥】

羊脛骨1"--2根, 搗碎, 加紅棗、桂圓各10枚, 糯米100~150g, 加水適量, 煮粥食用。

功效:此粥有溫腎補血的功效, 適合脫髮兼腎虛腰酸、輕度貧血者。

【生髮黑豆湯】

芝麻30g, 黑豆30g, 枸杞子12g, 白糖20g。 水煮約半小時後, 連湯渣同食。 每日1次, 連服60天。

功效:滋養生髮, 對失眠多夢者尤其有效。

【美髮養血果脯】

幹品龍眼肉50g, 小紅棗30g, 桑葚子30g, 枸杞子30g, 加水適量,

用小火煎煮30分鐘, 放入蜂蜜, 煮至汁液黏稠即可。 每天吃大約lOg。

功效:養血生髮, 對面色蒼白、陰血虧損者尤為適合。

【何首烏肝片】

何首烏60g, 枸杞子15g, 生豬肝200g, 黃瓜200g, 油、鹽、味精適量。 將何首烏粉碎為粉末, 加水300g熬至約lOOg的濃汁, 放入豬肝片泡2~4小時;黃瓜切片。 鍋內放油至五六成熟時,

放入肝片過油, 下蔥、薑末爆香出味, 倒入黃瓜片、鹽、味精、少許首烏濃汁、豬肝片、發好的枸杞子, 快速翻炒3~5分鐘即成。

功效:本品有補肝、祛風、益精、養腎之功。 對頭髮乾枯、早白、早脫均有效。 每週宜服用2~3次。

【花生衣紅棗湯】

花生米lOOg溫水泡後, 取花生衣與紅棗10枚同放入鍋內, 用泡花生米的水, 小火煎煮約半小時, 加入適量紅糖即成。 每日飲3次, 飲湯食棗。

功效:養血補血, 適於身體虛弱者的生髮、烏髮。

【枸杞黑芝麻粥】

黑芝麻30g, 粳米lOOg, 枸杞子lOg, 以上三味共煮粥。

功效:具有補肝腎, 益氣血之效。 適用于頭髮早白、脫髮及陰虛燥熱便秘者。

【棗肉煲雞蛋】

山萸肉、紅棗各15g, 首烏50g, 雞蛋2枚, 紅糖適量。 先將山萸肉、紅棗、首烏、帶殼雞蛋沖洗乾淨, 放鍋內加水適量煎煮。

待蛋熟透後去殼, 放入藥汁中再煮20分鐘, 加入紅糖溶化即可。 食蛋和紅棗, 飲湯。 每日1劑。

功效:補腎養精, 養血生髮。 適用於產後肝腎不足、精血虧虛而引起的脫髮。

【菠菜芝麻酸棗仁粥】

菠菜lOOg(洗淨切碎), 黑芝麻20g, 炒酸棗仁15g(研末), 粳米lOOg, 共煮粥。 熟時調料食用。

功效:鎮靜安神養顏, 對於脫髮心煩、心悸失眠、頭暈眼花、腰膝酸軟者有效。

我國傳統中醫認為, 人體毛髮的生長與體內氣血及肝腎虧損有關。 如果適當的選擇食用一些具有養血、補腎、滋陰的中藥, 例如上述方子中提到的何首烏, 並同食物配合制成藥膳, 不但可以促進頭髮生長, 還能夠防止脫髮。