揭秘 冬季吃糯米可禦寒

中醫認為， 冬季天氣寒冷， 最容易虧損的就是胃氣， 而《本草綱目》中提及， 糯米是補脾胃、益肺氣之穀。 糯米味甘、性溫， 吃後能補養人體氣血， 滋養脾胃。 脾胃溫暖後， 人氣息就會變得相當順暢， 以致周身發熱， 起到禦寒的作用， 尤其適用於脾胃虛寒者。 此外， 糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養， 可以稱得上是溫補強壯的食品。

不過， 值得提醒的是， 糯米雖好， 卻也不能貪吃。 健康養生網友情提醒， 吃時最好食量減半， 比如平時能吃四兩米飯的， 糯米吃二兩就足夠了。 否則會由於糯米本身黏滯、不易消化，