​膽囊切除後不能吃什麼？

生活中， 膽囊是人儲存膽汁的地方， 也是消化系統中非常重要的一部分， 因為脂肪的消化主要需要膽汁的作用， 膽汁將脂肪如化分解， 才能被人體吸收。 所以如果膽囊病變甚至切除之後我們的飲食應該做出相應的調整， 不然錯誤的飲食方法會對身體造成巨大的傷害。 膽囊切除後不能吃什麼？

一、手術後

術後兩周內儘量只吃易消化的流食， 以高碳水化合物、低脂肪為標準， 適合的食物有清粥、藕粉、軟麵條等食物， 這些食物能夠在提供身體必須能量的同時， 儘量降低消化過程中對膽囊的需求。

二、少食多餐

膽囊出現病變或者切除膽囊之後， 人的消化系統不如以前， 所以消化能力下降， 一餐不要吃太多， 每餐吃到六七分飽即可， 為了保證一天的能量供應可以增加進餐次數。

三、少油多素

嚴格限制動物內臟、蛋黃、魷魚、沙丁魚、動物腦、魚卵、蟹黃等含膽固醇高的食物。

但是不能夠盲目遠離一切油脂， 這樣會造成身體的供能不足。 烹飪的時候不要用動物油， 選用茶油、橄欖油等優質植物油。 吃飯的時候不要喝肉湯， 肉湯中油脂含量高， 嘌呤含量高。

四、多喝水， 不憋尿

保持及時補充水分的好習慣， 不要等到感覺到明顯口渴了再喝水， 每天的飲水量定好。 有尿意不要憋， 及時去廁所。

手術後吃什麼水果好？

1、蘋果

術後建議每天吃1-2個蘋果， 俗話說：“一天一蘋果， 醫生遠離我”。 蘋果的營養價值和食療價值極高， 蘋果主要含有糖， 果膠， 有機酸， 多種維生素， 鈣、磷、鎂等礦物質， 膳食纖維等。 蘋果中的維生素C是心血管的保護神， 膠質和礦物質可以降低膽固醇， 特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒， 還有提神醒腦之功。

治療慢性腹瀉和大便乾燥， 只需每日早晚空腹各吃1個蘋果， 即可見效；治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮， 連湯食之。

2、香蕉

香蕉是具有能讓人開心的特殊功效的水果， 營養高、熱量低， 是相當好的營養食品。

但是， 患有急性腎炎、慢性腎炎和腎功能不佳的人卻不能吃香蕉， 因為香蕉含有比較多的鈉鹽， 而腎炎患者的浮腫、高血壓都必須限制攝入鈉鹽。

3、草莓

剛做完手術的病人會出現口乾舌燥的症狀， 吃草莓可以有生津止渴， 清咽潤肺的功效。 草莓中的鞣花酸也有抵抗癌細胞的功效， 癌症病人在術後和放療後食用對身體也是很好的。

有醫學專家提醒大家， 草莓最好在飯後吃， 草莓內含有的大量果膠及纖維素， 可改善便秘， 預防痔瘡、腸癌的發生。

4、葡萄

葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細胞癌變， 並能抑制已惡變細胞的擴散。 中醫認為葡萄有益氣補血、除煩解渴、健胃利尿之功能， 酸甜的葡萄對接受放療及手術後的癌症患者較為適宜， 可常食之。