經典蛋糕的做法

當今社會許多小孩子動手能力特別差， 為了讓孩子學會做經典蛋糕， 父母們可要手把手教一教， 這是大家非常喜歡的食物， 健康營養， 而且吃不完還可以放入冰箱， 做這個食物的時候一定要掌握技巧， 發酵過程必不可少。

1、蛋清和蛋黃分離

2、攪拌蛋清至冒泡， 放一勺糖， 繼續攪拌至粘稠液體， 再放一勺糖， 然後繼續攪拌成奶油狀， 如圖

3、攪拌蛋黃成液體狀， 加入攪拌好的三分之一奶油， 加入少許油和一勺糖， 繼續攪拌， 至均勻。

4、再把剩下來的奶油混合進去攪拌均勻。

5、裝入模具

6、裝入模具

7、開火燒熟

8、開火烤熟

經常在外面吃飯不僅容易對腸胃造成負擔， 還可引發其他疾病， 經典蛋糕的做法簡單， 能幫助調理身體。