多吃西紅柿可助脂肪燃燒

多吃西紅柿可助脂肪燃燒

西紅柿是公認的健康食品， 一些地方甚至有“西紅柿變紅， 醫生臉變綠”的說法， 意思是吃了西紅柿就沒必要看醫生了。 日本一項最新研究確認， 西紅柿有幫助燃燒脂肪的效果。

研究人員報告說， 此前他們發現在西紅柿， 特別是經過加熱處理的西紅柿汁中， 含有大量能夠燃燒脂肪的亞油酸“13-oxo-ODA”。 在他們利用小鼠進行的動物實驗中， 這種功效進一步得到證實。 表明西紅柿的有效成分有促進脂肪燃燒的效果。

每天喝一杯牛奶腦功能更佳

每天飲用至少一杯牛奶， 不僅可保證人體所需的關鍵營養，

研究人員對900多名23歲至98歲的成年人進行了8項大腦功能測試， 并記錄他們的牛奶消費習慣。 他們發現， 不管在哪個年齡段， 每天至少喝一杯牛奶的人在測試中的得分均較高;得分最高的一部分人也包含在飲用牛奶最多的人群中。

排除生活方式、飲食習慣等可能影響大腦健康的因素后， 多喝牛奶與大腦更健康之間仍存在關聯。 研究人員表示， 牛奶中的某些營養成分可能直接影響大腦功能， 不過仍需進一步確認喝牛奶的益處。

經常看報的人更健康

過去的研究往往表明， 媒體可以產生消極健康的影響。 如看電視， 一邊吃零食， 這是肥胖和心臟病的主要危險因素，

這是因為電視節目也傳播健康信息， 可以使人更健康。 一般來說， 報紙和電視是老人接收健康知識的平臺， 而互聯網是吸引年輕人獲知健康主題的渠道。 比較而言， 看報這種傳統閱讀習慣， 更為健康。