春節飲食注意 五種零食最損健康

馬上就要過年了， 現在很多人都已經開始採購年貨了， 一些小零食是節日必備的， 也是小朋友的最愛。 對於我們來說其實零食有好的也有壞的零食的， 下面我們就給大家說說哪裡零食不利於我們的健康吧。

1、果凍

又是一款典型的人造食品， 幾乎全部用添加劑製造， 沒有任何天然食物原料。 山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。 有的雖然加入一小塊果肉當作幌子， 聊勝於無而已。

2、薯片

不論多麼高級， 多麼昂貴的薯片， 都是經過油炸加工， 破壞了馬鈴薯中原有的營養素;薯片必須用很多添加劑以保持其酥脆， 很多食用了氫化植物油(含有反式脂肪酸， 危害心臟健康);油炸薯片、薯條含有較多的致癌物質丙烯醯胺。

由於薯片添加的膨松劑、增味劑大大掩蓋了油和鹽的味道， 因此即使在不知不覺中吃下一整包薯片也不會覺得油膩，

3、油炸酥類零食

如果是一塊糖果， 也許很多人都認為它不好。 但如果糖紙裡面包裹的是一小塊又香又脆的油炸酥呢?我的反應是直接把它丟進垃圾箱。 這種油炸酥類零食毫無營養可言， 還提供反式脂肪酸、大量的能量、香料、色素、其他各色添加劑――還不如吃一塊糖果呢!

4、派(蛋黃派、巧克力派)

不論蛋黃派， 還是巧克力派， 都是典型的人造食品， 是用大量的、各種各樣添加劑調製出來的“美味”食品。 一塊小小的派， 由近30種原料“合成”!

有氫化油(含反式脂肪酸， 危害心血管系統)、甜味劑、防腐劑、乳化劑、膨松劑、香精、色素、增稠劑、抗氧化劑――簡直就是食品添加劑的大雜燴。

我們似乎可以這樣說， 這不是往食品中加“添加劑”， 而是往“添加劑”里加食品!

5、火腿腸

鮮豔的顏色、彈性的口感、肉香的味道、合格的蛋白質含量， 這些全都與豬肉無關!發色劑、防腐劑、香料、肉皮、下水、豬血、大豆分離蛋白.....都被塞進各種各樣的腸衣內， 給你肉類的感覺， 卻沒給你肉類的營養!

所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。 其中亞硝酸鈉可能在體內生成致癌物亞硝胺。

上面的五種零食， 是我們很多人進入超市的時候最喜歡買的零食， 但是為了我們的健康著想， 最好還是少吃這些零食更有利於我的身體健康。