健康食譜

宿舍學生迷你小鍋菜譜有哪些呢?

現代生活中人們越來越喜愛自己動手製作美味的食物, 尤其是對於高校學生來說, 製作美味的食物能夠體驗生活樂趣, 給自己的人生增加繽紛的色彩。 而由於高校宿舍空間狹小, 無法進行大型的菜品製作, 因此, 利用一些小工具來製作美味就是非常歡迎的方法, 例如, 宿舍學生迷你小鍋菜譜有哪些呢?

日式壽喜小鍋物:1、將喜歡的日式小物與堅魚露都準備好了之後開起油鍋2、日式小物先下去拌炒一下3、加入些許水與堅魚露, 水滾後轉小火讓它吸收湯汁。 4、大約燒到喜歡的程度後, 即可成盤嚕~5、成盤後可以灑上些許蔥花, 讓顏色更漂亮一些

小鍋紅燒肉1、五花肉方處理乾淨後, 切成小塊, 冷水入鍋, 放入薑片和大料, 沸騰後大火飛去雜質, 10至15分鐘後撈出瀝水;2、將洗淨的小蔥盤在砂鍋底部, 同時放入切好的薑片, 然後將肉塊碼在上面, 兌入紹酒沒過材料, 再放入生抽、老抽, 加上大料和幹辣椒, 開大火;3、水沸後轉小火, 蓋蓋燜燒, 大約1個小時後加入冰糖, 繼續蓋蓋燜燒;4、大約接近兩個小時, 打開鍋蓋用筷子插一下肉塊, 檢查一下肉熟和入味的程度。 5、最後開蓋稍稍加大火力, 收湯汁, 可加適量的鹽和黑胡椒粉調味,
撒上點蔥花, 即可食用了。

滇味小鍋米線1, 先準備米線, 大鍋冷水煮到水開, 關火悶10分鐘, 用冷水漂洗後再泡一下.用時撈出濾幹。 2, 肉剁碎, 加入一點點水使之容易散開.所有蔬菜洗淨摘好.韭菜切寸段, 酸菜剁碎, 姜剁成茸.排骨湯燒開。 3.小鍋置大火上,
加入滾湯, 沸時放入白胡椒, 薑末, 剁肉, 並把肉攪散, 順序放鹽, 咸醬油, 水醃菜末, 再放入米線.待沸後下韭菜段, 豌豆尖, 豆芽, 等湯再開, 起鍋前淋入辣椒油。 倒入普通吃面的湯碗中, 點綴上蔥花和香菜就好了, 做的時候儘量用最強的火力。