健康養生：3策略提升溫暖指數
遊戲打boss有攻略為你護航， 對付寒冷的冬天也能有攻略為你開路。 本文為你準備3大攻略， 助你打倒冬天名為“寒冷”的這個大boss， 助你過個愜意的暖冬，
TOP1：食用暖身食物
冬天就是一個愛吃不愛動的季節， 這些食物使你吃著就能暖。
1.羊肉
在寒冷的季節， 羊肉是很多人的理想肉類。 因為吃羊肉促進了血液迴圈， 能有效改善因陽氣不足而導致的手足不溫、畏寒怕冷等症狀，
氣血不足的人多吃羊肉， 可養氣血、禦寒氣、健體魄。 但值得注意的是， 因為羊肉性熱， 多適宜在冬季作禦寒暖胃菜肴， 暑熱天或發熱病人都應慎食羊肉， 還有一切熱性病症者禁食羊肉。
2.大棗
民間有“一日食三棗， 百歲不顯老”、“要使皮膚好， 粥里加紅棗”之說。 大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效。 大棗富含的環磷酸腺苷， 是人體能量代謝的必需物質， 能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養。 中醫認為， 大棗為補中益氣、滋腎暖胃、治陰虛的良品。
不過， 痰濁偏盛， 腹部脹滿， 舌苔厚膩， 肥胖病者忌多食常食。
3.韭菜
韭菜為振奮性強壯藥， 有健胃、提神、溫暖作用。 每100克可食用部分， 含蛋白質2——2.8克， 脂肪O.2——O.5克， 碳水化合物2.4——6克， 還有大量胡蘿蔔素、維生素B2等， 保證了它的“暖身”效果。 韭菜還含揮發性硫化丙烯， 有辛辣味， 能促進食欲。 將蝦仁、雞蛋、豬肝、羊腎分別和韭菜烹炒， 都可以增強其功效。 熬粥時放些韭菜也不錯。 注意的是， 據《食療本草》記載， 韭菜不宜與蜂蜜同食， 否則可能導致腹瀉。
中醫認為， 韭菜為溫暖腹髒的食品， 適於寒性怕冷、腎陽虛弱者；婦女月經遲來及產後腹部虛寒者， 可以適當補充；不過， 有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不應吃韭菜。
4.核桃、芝麻、花生等堅果
堅果油脂含量較高， 含有對人體有益的多不飽和脂肪酸， 並富含磷脂、B族維生素和維生素E。 中醫認為堅果性味偏溫熱， 有補腎健腦、強心健體、禦寒的作用， 而冬季對應的是腎臟， 可增強體質。 除了幫助身體抵禦寒冷外， 它也是健腦、美容、抗衰老的有益食品， 所以冬季進補多吃堅果很有好處。 核桃紅棗粥、榛子杞子粥、花生大棗豬蹄湯、栗子黃燜雞、腰果拌蝦仁、白果膀胱湯等都有很好的溫補功效， 製作也簡單方便。
但是吃堅果要適量，且因人而異。經常上火、患有腹瀉或痰熱咳嗽者，儘量避免食用。
5.黑豆
黑豆富含鐵和銅等礦物質，其中的抗氧化物含量高於其他豆類。營養專家表示，喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧，可以活血補虛，增強機體免疫力和抗寒能力。
此外，黑豆還有很好的養生效果。黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管疾病，且黑豆的纖維質含量高，可促進腸胃蠕動，預防便秘，而且還有抗衰老的作用。
TOP2：食用暖身香料
冬天氣溫下降，人機代謝也隨之變慢，天冷時，不妨加些辛香料食用，暖化身體，提高代謝。
1.辣椒
美國醫師Joseph Mercola在其成立的家庭健康網站「Mercola.com」指出，辣椒中的辣椒素，具有產熱潛力，可在短暫燃燒體內的燃料如脂肪，產生熱能，提高新陳代謝，減少脂肪的囤積。研究顯示，食用產熱成分最高可提升新陳代謝達至5%，提高16%的脂肪燃燒率，減少減重停滯的情況。
此外，辣椒素可誘發蛋白質產生變化，進而抑制脂肪囤積，減少熱量的攝入，降低血脂水準，達到減輕體重的效果。
2.肉桂
常被運用在咖啡中或幫蘋果派增添風味的肉桂，也是另一個可提高新陳代謝的香料。美國農業部研究發現，吃東西加入1/4至1茶匙的肉桂，可提高人體代謝糖份的能力達20倍，減少糖份轉化成脂肪囤積的機會。
Joseph Mercola醫師也表示，肉桂是調節血糖的理想調味料，有助於患有糖尿病或前期糖尿病者的血糖控制，可降低血糖值、三酸甘油酯、壞膽固醇和總膽固醇。
3.黑胡椒
黑胡椒含有一種叫「胡椒鹼」的物質，是刺鼻味道的來源，卻能阻斷脂肪細胞的形成。當黑胡椒與辣椒素和其他物質結合時，會提高新陳代謝力，燃燒的熱量相當於健走20分鐘。
4.姜
中華料理愛用的薑，也是一種溫暖的香料，具有抗發炎的特性，能幫助舒緩和放鬆腸道。研究發現，生薑的產熱性能可提高新陳代謝，抑制食慾，對體重控制有潛在的輔助性效果。中醫認為，生薑可溫中止嘔、解表散寒。
5.茴香
茴香性溫，味辛。歸肝、腎、脾、胃經。開胃進食，理氣散寒。茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等。其香氣主要來自茴香腦、茴香醛等香味物質。茴香有大、小茴香之分，因為能夠去除腥味，使之重新添香，故名“茴香”。大茴香是指大料，小茴香是指小茴香籽，長得有點像孜然粒。小茴香的主要成分是小茴香醚和茴香醛，都是揮發性產熱的成分，能促進消化液分泌，增加腸胃蠕動，排除腸道積氣，同時能緩解腸胃道痙攣，減輕疼痛。因為小茴香性熱，有溫陽散寒的功效，用來治療胃寒腰痛時效果顯著。小茴香雖然味道重，卻能和很多種其他味道的茶飲和諧搭配，比如大麥茶、檸檬草、馬鞭草、薄荷葉都能和小茴香一起沖泡成茶飲，不僅有助於促進代謝，還能幫助消化，讓腰腹都暖暖的。
TOP3：暖身小技能
在日常生活中，還有一些暖身小竅門哦。
1.腳部保暖防寒
按摩
按摩湧泉穴，先用右手掌快速搓揉左腳心，然後用左手掌快速搓揉右腳心，搓到有熱感為止。每天早晚搓揉100下，接著搓揉各腳趾100餘下。按揉氣沖穴(大腿根裡側)，此穴下邊有一根跳動的動脈，先按揉氣沖穴，後按揉動脈，一松一按，交替進行，一直按揉到腿腳有熱氣下流的感覺為止。按揉、拍打腎俞穴(兩邊腰眼)。稍用力各拍打100餘下。
泡腳
晚上臨睡時泡足，用38℃至40℃的水泡20分鐘，水要沒過腳踝，有利促進血液迴圈。
2.常喝茶
冬天喝茶可以提神醒腦，使人精神振奮，增強記憶力；興奮中樞神經，增加運動能力；刺激胃液分泌，幫助消化，增進食欲，消除口臭；消除疲勞，促進新陳代謝。
冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣；紅茶含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。
3.喝點酒
美味的紅葡萄酒不僅可以保護心臟，預防癌症，還有很好的美容養顏的功效哦。另外，紅葡萄酒也是一大暖身食品。因為紅葡萄酒本身就是酒，而酒就有活血暖身的作用，而且紅酒中豐富的葡萄多酚具有抗氧化、促進血液迴圈的作用。所以喝葡萄酒可以改善，暖和腰腎，加速新陳代謝。在睡覺前喝一小杯紅酒，有助於睡眠，舒緩身體壓力。
4.多運動
冬季由於氣候寒冷，人們多不願出外運動。其實，越是寒冷，越應多多運動，因為運動是驅除寒冷的最好辦法，還可增強抗病能力，減少疾病的發生。冬季運動可選擇慢跑、騎自行車、打太極拳等，也可選擇室內健身場所如跳操、打乒乓球、保齡球等。但老年人運動時一定要量力而行，別選擇那些活動幅度過大、運動量過強的運動項目。 製作也簡單方便。
但是吃堅果要適量，且因人而異。經常上火、患有腹瀉或痰熱咳嗽者，儘量避免食用。
5.黑豆
黑豆富含鐵和銅等礦物質，其中的抗氧化物含量高於其他豆類。營養專家表示，喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧，可以活血補虛，增強機體免疫力和抗寒能力。
此外，黑豆還有很好的養生效果。黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管疾病，且黑豆的纖維質含量高，可促進腸胃蠕動，預防便秘，而且還有抗衰老的作用。
TOP2：食用暖身香料
冬天氣溫下降，人機代謝也隨之變慢，天冷時，不妨加些辛香料食用，暖化身體，提高代謝。
1.辣椒
美國醫師Joseph Mercola在其成立的家庭健康網站「Mercola.com」指出，辣椒中的辣椒素，具有產熱潛力，可在短暫燃燒體內的燃料如脂肪，產生熱能，提高新陳代謝，減少脂肪的囤積。研究顯示，食用產熱成分最高可提升新陳代謝達至5%，提高16%的脂肪燃燒率，減少減重停滯的情況。
此外，辣椒素可誘發蛋白質產生變化，進而抑制脂肪囤積，減少熱量的攝入，降低血脂水準，達到減輕體重的效果。
2.肉桂
常被運用在咖啡中或幫蘋果派增添風味的肉桂，也是另一個可提高新陳代謝的香料。美國農業部研究發現，吃東西加入1/4至1茶匙的肉桂，可提高人體代謝糖份的能力達20倍，減少糖份轉化成脂肪囤積的機會。
Joseph Mercola醫師也表示，肉桂是調節血糖的理想調味料，有助於患有糖尿病或前期糖尿病者的血糖控制，可降低血糖值、三酸甘油酯、壞膽固醇和總膽固醇。
3.黑胡椒
黑胡椒含有一種叫「胡椒鹼」的物質，是刺鼻味道的來源，卻能阻斷脂肪細胞的形成。當黑胡椒與辣椒素和其他物質結合時，會提高新陳代謝力，燃燒的熱量相當於健走20分鐘。
4.姜
中華料理愛用的薑，也是一種溫暖的香料，具有抗發炎的特性，能幫助舒緩和放鬆腸道。研究發現，生薑的產熱性能可提高新陳代謝，抑制食慾，對體重控制有潛在的輔助性效果。中醫認為，生薑可溫中止嘔、解表散寒。
5.茴香
茴香性溫，味辛。歸肝、腎、脾、胃經。開胃進食，理氣散寒。茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等。其香氣主要來自茴香腦、茴香醛等香味物質。茴香有大、小茴香之分，因為能夠去除腥味，使之重新添香，故名“茴香”。大茴香是指大料，小茴香是指小茴香籽，長得有點像孜然粒。小茴香的主要成分是小茴香醚和茴香醛，都是揮發性產熱的成分，能促進消化液分泌，增加腸胃蠕動，排除腸道積氣，同時能緩解腸胃道痙攣，減輕疼痛。因為小茴香性熱，有溫陽散寒的功效，用來治療胃寒腰痛時效果顯著。小茴香雖然味道重，卻能和很多種其他味道的茶飲和諧搭配，比如大麥茶、檸檬草、馬鞭草、薄荷葉都能和小茴香一起沖泡成茶飲，不僅有助於促進代謝，還能幫助消化，讓腰腹都暖暖的。
TOP3：暖身小技能
在日常生活中，還有一些暖身小竅門哦。
1.腳部保暖防寒
按摩
按摩湧泉穴，先用右手掌快速搓揉左腳心，然後用左手掌快速搓揉右腳心，搓到有熱感為止。每天早晚搓揉100下，接著搓揉各腳趾100餘下。按揉氣沖穴(大腿根裡側)，此穴下邊有一根跳動的動脈，先按揉氣沖穴，後按揉動脈，一松一按，交替進行，一直按揉到腿腳有熱氣下流的感覺為止。按揉、拍打腎俞穴(兩邊腰眼)。稍用力各拍打100餘下。
泡腳
晚上臨睡時泡足，用38℃至40℃的水泡20分鐘，水要沒過腳踝，有利促進血液迴圈。
2.常喝茶
冬天喝茶可以提神醒腦，使人精神振奮，增強記憶力；興奮中樞神經，增加運動能力；刺激胃液分泌，幫助消化，增進食欲，消除口臭；消除疲勞，促進新陳代謝。
冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣；紅茶含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。
3.喝點酒
美味的紅葡萄酒不僅可以保護心臟，預防癌症，還有很好的美容養顏的功效哦。另外，紅葡萄酒也是一大暖身食品。因為紅葡萄酒本身就是酒，而酒就有活血暖身的作用，而且紅酒中豐富的葡萄多酚具有抗氧化、促進血液迴圈的作用。所以喝葡萄酒可以改善，暖和腰腎，加速新陳代謝。在睡覺前喝一小杯紅酒，有助於睡眠，舒緩身體壓力。
4.多運動
冬季由於氣候寒冷，人們多不願出外運動。其實，越是寒冷，越應多多運動，因為運動是驅除寒冷的最好辦法，還可增強抗病能力，減少疾病的發生。冬季運動可選擇慢跑、騎自行車、打太極拳等，也可選擇室內健身場所如跳操、打乒乓球、保齡球等。但老年人運動時一定要量力而行，別選擇那些活動幅度過大、運動量過強的運動項目。
