麻辣燙不燙的吃法 夏天就吃這個不出汗還能辣個爽

很多人喜歡吃麻辣燙， 那麻辣鮮香的味道， 回味悠長。 越吃越過癮， 那叫一個爽。 所以很多人冬天都吃這個， 來驅除寒冷。

但是夏天到了，

麻辣燙裡除了麻辣一個字之外， 重要的是一個燙字。 為了解決夏天吃麻辣燙不燙的問題， 小編特意為大家搜羅來了這篇文章， 希望對大家有所幫助。 這個做的已經不是麻辣燙了， 我們可以戲稱為麻辣冷！

麻辣冷吃

備料：蝦、肉丸、黃瓜、香菇（可根據自己喜歡什麼就做什麼吃）， 辣椒面、花椒、芝麻、鹽、生抽、耗油、花椒油、蒜末

串串

第一步、把喜歡吃原料用竹簽一串串的插好， 鍋中下入水燒開， 然後把串串下入鍋中煮熟撈出

下入串串

煮熟

撈出

第二步、把辣椒、芝麻、蒜末放到大碗中

放入配料

第三步、鍋中放油下入花椒粒燒熱， 花椒味炒香， 然後過濾油到大碗中

花椒

過濾油

第四步、然後在大碗中加入鹽、味精、雞精、耗油、生抽、花椒油， 再加入一勺水， 再把蔥花和香菜下入碗中

下入香菜、蔥花

第五步、把煮好的串串放到大碗中浸泡， 浸泡半個小時就可以食用

麻辣冷吃

怎麼樣， 可以開吃了吧？