兩周寶寶菜譜
對于兩周的寶寶而言, 為了保證其能夠營養全面, 健康發育, 家長們是需要給他們添加一些輔食的。 當然, 做輔食與做成人的食物是不同的, 因為寶寶們的腸胃尚未發育完全, 牙齒也沒有長好, 所以最好是吃一些容易咀嚼以及容易消化的食物。 下面, 就為大家推薦幾種適合兩周歲的寶寶的食譜!
一、雞蛋粥
材料:雞蛋1個, 胡蘿卜1個, 菠菜1棵, 米飯1/4碗, 肉湯1/2杯, 鹽若干
做法:
1、將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。
2、將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。
3、煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開, 加鹽調味。
二、蔬菜牛肉粥
材料:牛肉40克, 米飯1/4碗, 菠菜1棵, 肉湯1/2杯, 土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個, 鹽若干
做法:
1、準備牛肉精肉并磨碎。
2、將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。
3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮, 并用鹽調味。
三、彩色蔬菜串
材料:黃瓜1根、胡蘿卜1根、蘑菇2個, 排骨湯1碗, 蔥、姜、鹽各少許。 牙簽或者塑料簽2個。
做法:1、將黃瓜、胡蘿卜、蘑菇等洗凈, 切成小塊。
2、把排骨湯倒入小鍋加蔥、姜、鹽煮, 加熱后, 倒入蔬菜煮熟。
3、把蔬菜撈起入盤。
4、用簽子將蔬菜按色彩串上, 放入盤中, 蘸醬油吃或者直接吃均可。
由于牙簽或者塑料簽的頂端比較尖, 孩子在進食時家長應注意看管, 或者用其它手段給孩子吃。
四、軟炸蔬菜
材料:白菜1片, 芹菜1段、胡蘿卜1段, 柿子椒1個, 雞蛋1個, 淀粉1勺, 調料少許。
做法:
1、將蔬菜洗凈, 分別切成小片。
2、油倒入鍋內加熱, 蔬菜一片一片沾上蛋糊, 放入油鍋內, 小火炸黃。
3、將炸黃的蔬菜放入盤中, 用一小碟放鹽作為調味。
制作此菜的技巧在掌握火候, 一定用小火炸, 不要炸焦, 否則口味不佳寶寶可不喜歡吃。