湯圓粉可以做什么好吃的

顧名思義湯圓粉就是做湯圓外層的面粉， 一般主要是糯米粉。 很多人會選擇自己做湯圓， 如果湯圓粉置備的太多， 丟掉肯定是不合適的， 最好的方法就是將其制成其他的美食來吃， 這方面還是有很多選擇可以考慮的。 那么， 湯圓粉可以做什么好吃的？下面咱們就來看看吧。

糯米滋

材料：糯米粉130克， 椰子粉20克， 澄粉20克， 開水15毫升， 涼水75毫升， 白糖25克， 紅豆沙150克， 色拉油， 椰子粉適量。

做法：

1.將糯米粉， 椰子粉， 加入涼水， 白糖混合揉勻成團。

2.將澄粉放入容器中， 加開水燙熟。

3.將燙熟的澄粉揉入糯米面團中， 加入色拉油揉勻成糯米團， 分成16份， 紅豆沙分成16分。

4.將面團捏成碗狀， 包入一份紅豆沙揉成球。

5.將做好的糯米糍上蒸籠蒸10分鐘， 取出， 趁熱將表面沾上椰子粉即成。

南瓜糯米粉粥

材料：南瓜200克， 糯米粉120克， 白糖20克。

做法：

1.南瓜洗凈， 去皮， 切成厚片， 然后放入蒸鍋中蒸熟， 取出， 切塊。

2.鍋置火上， 加入適量清水， 放入南瓜塊小火煮開。

3.放入糯米粉， 一邊煮一邊攪拌， 煮至粥濃稠。

4.最后加入白糖調味即可。

糯米粉蒸排骨

材料：糯米粉80克， 豬肋排塊350克， 香菇4朵， 香蔥1根， 姜末適量， 娃娃菜適量。

調料：香油， 料酒， 醬油， 胡椒粉， 白糖。

做法：

1.豬肋排放入清水中浸泡15分鐘， 撈出瀝干。

2.香菇洗凈， 切丁;香蔥洗凈， 切末。

3.在豬肋排中放入娃娃菜外所有的材料， 攪拌均勻后調入除糯米粉外的所有調料， 腌制半個小時， 將糯米粉倒入豬肋排中， 使其均勻的蘸上一層糯米粉。

4.在盤子底部鋪上一層洗凈的娃娃菜。

5.將肋排倒在娃娃菜上， 入蒸鍋蒸熟， 出鍋即可。