地瓜饅頭的做法

2016-12-10

地瓜饅頭是一道適合各個年齡段食用的家常菜，這道菜的做法非常簡單，食材的營養價值極高。配上白乾飯，味道一樣能到達極致美味。在做這道菜的時候只要注意火候的大小，出鍋後，菜肴的色香味會更俱全。

1、地瓜兩塊洗淨去皮切厚片，開鍋蒸十五分鐘

2、蒸熟的地瓜晾一會兒加白糖和酵母拌勻

3、待涼透後，加麵粉。麵粉不要一次加太多了，不夠可以在加

4、揉成光滑不粘手的麵團，放置一旁發酵至兩倍大

5、發酵好的麵團取出排氣揉勻

6、用手揪成大小一致的小塊

7、揉成光滑的饅頭，醒發十分鐘

8、鍋中倒適量開水，放入饅頭開鍋蒸十五分鐘，燜二分鐘

9、成品圖

在外吃飯不僅容易吃到一些不健康的東西，也容易吃得太多，地瓜饅頭的做法簡單，自己在家做是很不錯的。