抗衰老新招：青梅酒抗氧化

導讀：青綠色的梅子靜靜地躺在淡淡的酒中， 看著就讓人覺得清涼。 的確， 青梅酒是夏日極佳的解暑飲料， 它不但清涼解暑， 還能解毒養顏， 尤其適合女性飲用。

1.能調節腸胃功能

青梅中的兒茶酸能促進腸道的蠕動， 對便秘(尤其是孕婦)和腹瀉有顯著功效。

2.有解毒的功效

食品中的添加劑、殘留農藥等有害成分進入人體後， 都是通過肝臟和腎臟的解毒作用排出體外。 青梅果實含有的活性物質能提高肝臟的解毒功能， 增強人體解水毒、食毒、血毒的能力。 夏季是腎結石的高發季節， 而青梅就有預防結石的作用。 因其含有豐富的檸檬酸， 而血液中的鈣質與檸檬酸結合後很容易溶解， 因此， 可減少結石的形成。

3.能防老抗衰

青梅味道酸， 飲用青梅酒後能刺激唾液腺分泌較多的腮腺素， 腮腺素可促進新陳代謝， 延緩衰老， 讓女性面色紅潤， 肌膚光澤， 使皮膚組織和血管趨於年輕化，

青梅酒可常年飲用。 冷飲(加冰塊)， 熱飲(加熱)， 餐前或餐後飲用都很適合。 若適量兌入橙汁、檸檬汁、雪碧、蘇打水等， 更可調出五彩繽紛的雞尾酒。 青梅酒中大量的多酚類物質還能抑制脂肪堆積， 酣暢之餘還有塑身減肥的作用。