如何做出白羊腎羹？

主料

面粉150克， 肉蓯蓉50克， 蘋茇1克， 草果10克

陳皮5克， 胡椒10克， 白羊腎1對， 羊脂200克。

配料

精鹽.蔥、醬油、姜各適量。

做法

面粉和面， 制成面片。

白羊腎洗凈，

將肉蓯蓉.胡椒、陳皮、蓽茇、草果放入紗布袋

內， 扎緊袋口。 白羊腎片、羊脂、紗布藥袋放入

鍋內， 加水適量， 武火燒沸。 文火燉至羊腎熟透，

放蔥、精鹽、面片煮熟即成。

功效

壯腎陽， 暖脾胃。 適用于治療腎虛、腰酸膝軟、脾虛食少、胃寒腹痛。