蠶蛹是整個吃嗎

喜歡吃蠶蛹的人們應該都比較熟悉蠶蛹的制作方法。 只是每個人的口味不同， 所以對蠶蛹的做法需求也是不同的。 有人會發現蠶蛹的吃法有很多的不同， 比如可以炒蠶蛹， 煮蠶蛹， 或者是干煸蠶蛹。 可是家里制作的蠶蛹是非常適合人們的口味的， 但是蠶蛹是整個吃嗎？

家常炒繭蛹

材料

繭蛹半斤， 姜蒜末， 蔥花， 色拉油， 鹽， 胡椒粉， 醬油，

做法

1.繭蛹浸泡后沖洗干凈

2.冷水下鍋燒開后撈起瀝干水分

3.鍋燒熱后， 什么都不放， 將繭蛹放鍋里小火干煸， 煸至繭蛹表面干爽無水分后， 再稍煸一會兒盛出備用

4.炒鍋注油燒熱， 放姜蒜末爆香， 下煸過的繭蛹翻炒， 加胡椒粉、醬油、精鹽調味， 最后放入蔥花出鍋即可

干煸蠶蛹

材料

蠶蛹， 鹽， 料酒， 干淀粉

做法

1.將蠶蛹煮熟， 放入沸水中煮10分鐘左右撈出晾涼， 然后豎著從中間剪開成兩半， 去掉中間的黑芯， 加鹽， 料酒， 干淀粉腌一會。

2.炒鍋內放入多一些的油燒熱， 放蠶蛹， 不停的翻炒， 炒到油不見了， 翻動蠶蛹的時候會有沙沙的聲響， 出鍋裝盤.

韭菜炒蠶蛹

材料

蠶蛹適量， 韭菜適量， 尖椒適量， 姜適量， 蒜適量， 胡椒粉適量， 鹽適量， 生抽適量， 雞精適量

做法

1.將蠶蛹洗凈， 韭菜切斷， 尖椒切圈。

2.起油鍋， 爆香姜蒜、辣椒。

3.下蠶蛹煸炒一會。

4.加入韭菜炒勻。

5.待韭菜炒熟后， 加入鹽、生抽、胡椒粉、雞精調味。

6.起鍋了， 呵呵， 味道不錯，