老年人遠離糖尿病食譜 輕鬆過晚年

糖尿病現在已經是非常普遍的一種疾病， 尤其是老年人發病率極高， 很多老年人常年收到糖尿病的困擾。 那麼， 有沒有能夠治療糖尿病的食療方法呢?在健康飲食的角度上，

有些非常營養的蔬果， 例如：苦瓜、魔芋、南瓜、紫菜以及黑木耳等， 都是效果非常好的糖尿病飲食。 下面， 我們就來給大家介紹幾種老年人糖尿病食療方法。
1.苦瓜茶配製， 鮮苦瓜榨汁， 以1份苦瓜汁， 配10份的冷開水， 即成苦瓜茶， 最好是配製後1小時內飲完。
2.淡鹽水配製方法， 一般以9克細鹽， 放入1000毫升開水中， 即成淡鹽水。
3.四味鮮汁飲， 即鮮藕汁1份， 鮮荸薺汁1份， 鮮西瓜皮汁2份， 鮮黃瓜汁2份， 混合而成。 這四種鮮榨汁清爽可口， 而且有養陰生津解暑的功效， 即可混合飲用， 又可以單獨飲用。 是效果明顯的老年人糖尿病食療方法。
4.鯽魚白扁豆粥：鯽魚肉200g， 白扁豆25g， 小米30g， 鹽、蔥花適量。 將小米、白扁豆洗淨， 加水適量， 大火煮5分鐘， 改文火煮至八成熟後， 將鯽魚肉放入， 煮至爛熟， 撒少許蔥花、精鹽即可。 此粥益氣滋陰， 可輔助治療糖尿病。
5.葛根粉粥：葛根30g， 粳米50g。 將葛根切片， 水磨澄清取澱粉。 粳米浸泡一夜， 與葛根粉同入砂鍋內， 加水500ml， 文火煮至粥稠服用。 功能清熱除煩、生津止渴。
6.熱天應多食一些蒜， 蒜可預防腸炎、痢疾等暑期的腸道疾病， 也有降糖的作用， 用蒜瓣浸醋效果更好， 即用老陳醋浸蒜瓣15天， 即可服用。
以上就是我們給您介紹的老年人糖尿病食療方法， 希望會給您帶來一些飲食上的幫助。 除此之外， 菜肴要少油少鹽， 進餐要定時定量;無糖糕點也要控制食用;儘量多吃粗糧， 這些就是我們在飲食方面給您提供的小建議。