涼拌炸豬皮的做法
二十年前， 你不會去挑選適合自己的飯菜， 因為時代不允許。 二十年後的今天， 你可以選擇自己喜歡的飯菜， 但是你太忙。 但你記住， 千萬別讓“忙”奪走了健康。 為了健康， 下面請跟我一起學著來做做涼拌炸豬皮
1.幹豬皮洗淨擦乾表面水分。
2.鍋裡倒入足夠的植物油， 油七成熱時放入幹豬皮小火炸制。
3.小火炸制豬皮蓬鬆顏色變黃， 把炸好的豬皮撈出控淨油備用。
4.炸好的豬皮放到開水鍋裡煮過後再浸泡6小時左右。
5.把泡發的豬皮攥幹水分， 切成細條。
6.黃瓜去皮後切滾刀塊。
7.把黃瓜塊盛入乾淨容器裡， 灑少許精鹽醃漬10分鐘。
8.控淨醃漬出來的水分， 倒入蒜粒。
9.倒入一湯匙涼拌醋。
10.調入1/2湯匙味極鮮醬油。
11.調入適量辣椒油。
12.灑入適量精鹽，拌勻即可。
也許你家中有人會做涼拌炸豬皮，那麼現在你就能證明給你的家人，你其實也可以做飯，照顧好自己和親人。
9.倒入一湯匙涼拌醋。
10.調入1/2湯匙味極鮮醬油。
11.調入適量辣椒油。
12.灑入適量精鹽，拌勻即可。
也許你家中有人會做涼拌炸豬皮，那麼現在你就能證明給你的家人，你其實也可以做飯，照顧好自己和親人。
