健康食譜

黑芝麻不炒可以煮粥嗎

一般有種這樣的說法就是:對於聰明人來說, 一定要多吃黑芝麻。 其實不管是聰不聰明的人, 是黑芝麻都能夠獲得好處。 黑芝麻不僅僅是能夠生髮, 還可以補充相應的營養價值。 其實, 人們對於黑芝麻生髮有一定的誤解, 黑芝麻吃的多可能不會生髮, 還會掉發。 那麼黑芝麻不熟可以煮粥嗎?

一般情況下, 如果是生的黑芝麻洗乾淨後也是可以直接用來煮粥吃的。

但相對對於人體沒有這麼好吸收, 平時建議可以用芝麻, 黃豆, 核桃, 大棗一起打成豆漿喝, 會相對比較好吸收, 成分營養會更加好滲出。 這兩種食材都是具有較高營養價值的食物, 並且都有非常不錯的滋補功效。 一起煮粥食用能夠給人體補充大量的營養, 同時還能起到滋補的功效, 而且還不會給身體造成不利影響。 因此大家是可以放心食用的。

這兩種之間的營養

說到黑芝麻大家通常都會想到黑芝麻能烏髮的功效。

其實黑芝麻還具有很多其他的功效, 例如黑芝麻中含有豐富的鈣和鐵, 食用黑芝麻能補鈣還能預防缺鐵性貧血。 除此之外黑芝麻還能夠滋補肝腎, 養顏潤膚等等。 而小米則富含蛋白質、維生素以及胡蘿蔔素等營養成分,

食用小米可以防止消化不良, 還能滋陰養血, 減輕皺紋、色斑等等。

方法一、黑芝麻淘淨曬乾, 炒熟研細, 每次取25克, 投入以100克粳米煮至將熟的粥內, 加蜂蜜1匙, 熬至粥稠食用。

方法二、黑芝麻碎粒與粳米同煮, 粥熟, 放入洗淨的枸杞, 再煮10分鐘。 即可。

方法三、大米淘洗乾淨;黑芝麻洗淨後,

用微火炒熟;準備牛奶, 一小碗即可, 不必很多;鍋中放水, 入大米, 煮至粘稠;加入牛奶和芝麻, 攪拌均勻後, 稍稍煮一會, 出鍋前根據自己的口味加上適量的糖。