柿子葉的功效與作用 瞭解柿子葉的功用
在日常生活中， 我們都是非常喜歡吃柿子的， 柿子非常好吃的， 而且有許多營養的， 所以都是很喜歡買點柿子吃吃的。 然而柿子葉也是有非常好的作用的， 對我們身體健康一樣有幫助的。 那麼， 下面就由小編來為大家好好介紹一下吧。
柿子葉的功效與作用
柿子是非常好吃的一種水果， 它的營養價值很豐富， 但是你知道柿子也是有很好的作用嗎， 它的營養價值不必柿子低。
柿子葉中含有大量丹寧酸， 如果使用柿子葉來泡澡可是有好處的， 這些物質通過滲透到水中可以有效的殺滅各種細菌和真菌， 具有清潔和滋潤皮膚的功效， 是最簡單又有季節感的美容方法。
柿樹葉除含有相當可觀的蛋白質、氨基酸及多種維生素外， 還有膽鹼、蘆丁和丹寧， 具有抗菌、消炎、活血、降壓、降脂、抗癌作用， 特別是它含的維生素C可達1800mg/100g， 遠高於常見的水果和蔬菜。
柿子葉來能被用來製作治療高血壓、高血脂等病症的藥物， 療效也是很好的。
如果用柿子葉煎服或衝開水當茶飲， 也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。
柿子葉所含的丹甯頗高， 影響口感， 需加調味處理， 調得好就能制出可口的功能食品， 成為人類防治“文明病”的良好保健食品。
適宜人群
一般人群均可食用。
1. 適宜大便幹結者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者。
2. 糖尿病人、脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產後、外感風寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後不宜食柿子。
食物相克
1. 柿子不宜與海帶、紫菜同食，
2. 不宜與酸菜、黑棗、酒同食， 否則會導致結石。
3. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用， 否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀， 嚴重者可致胃出血而危及生命。
4. 食柿子前後不可食醋。
5. 忌於蘿蔔同食。
食用指導
1. 食柿應儘量少食柿皮。
2. 柿餅表面的柿霜是柿子的精化， 不要丟棄。
食材文化
柿果味甘澀、性平、無毒;柿蒂味澀， 性平， 入肺、脾、胃、大腸經。
有清熱潤肺， 生津止渴， 健脾化痰的功效。
用於治療肺熱咳嗽、口幹口渴， 嘔吐、瀉泄。
新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺， 可用於咽幹、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用，
溫馨提示
1. 空腹慎吃生柿子或食柿後忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石症。
2. 柿子含單甯， 易與鐵質結合， 從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收， 所以貧血患者應少吃為好。
3. 不要空腹吃柿子， 柿子宜在飯後吃。
4. 吃柿子的前後1小時內不宜喝牛奶。
柿子葉白糖粥
材料
鮮柿子葉35克， 大米100克， 白糖30克。
做法
1、將鮮柿子葉洗淨， 放入沸水鍋內焯一下撈出， 瀝幹水分， 用乾淨紗布包好;大米淘洗乾淨， 備用。
2、鍋內加水適量， 放入柿子葉袋、大米煮粥， 熟後揀出柿子葉袋， 調入白糖即成。
用法
每日2次， 連服5-7天。
功效
柿子葉味苦,性寒,入肺經,含黃酮甙、還原糖、多糖、揮發油、有機酸、葉綠素及豐富的維生素C、胡蘿蔔素等成分...有杭菌消炎、止血降壓、清心安神、利尿消腫、止咳定喘、軟化血管等功效。
主治
小便短少。
結語：通過上述的講解， 大家應該知道了好多關於柿子葉功效與作用的相關知識了吧， 柿子葉還是相當不錯的，還可以做一些食療來幫助我們健康飲食，還是非常好的食材，我們可以好好採納一下的。希望小編的介紹能對大家有所幫助吧。 柿子葉還是相當不錯的，還可以做一些食療來幫助我們健康飲食，還是非常好的食材，我們可以好好採納一下的。希望小編的介紹能對大家有所幫助吧。
