常見疾病

空腹吃香蕉易致心肌梗死

專家提醒, 不要空腹時吃香蕉, 一般應選擇在飯後或不是饑餓狀態時吃香蕉。 香蕉既是香糯可口的水果, 又可充當糧食。 香蕉含糖量高達20%。

其中果糖和葡萄糖之比為1∶1, 是補充糖類、消除疲勞的理想食物, 因而, 常被駕駛員用來充饑。 但香蕉中礦物質含量極為豐富, 尤其是含有大量的鉀元素, 每天只要吃上一隻香蕉, 就足以使體內的鉀保持正常水準。

香蕉多食後可造成體液中的鉀、鈉比值的改變,

特別是空腹時食用, 使血液中鉀大幅度增加。 若血液中鉀的含量高於正常濃度5.5毫摩爾/升時, 會對人的心血管等系統產生抑制作用, 出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現象, 嚴重者心臟傳導阻滯、心律不齊, 這時開車就容易發生交通事故, 因此駕駛員尤其不宜空腹吃香蕉。