哺乳期吃燒烤可以喂奶

烤串是很美味的食物烹飪方式， 很多人鐘愛吃火鍋， 美味可口， 那哺乳期可以吃火鍋嗎？下邊就來實際瞧瞧吧。

烤串類的食材太熱了，

且加上了許多調味料， 哺乳期間的情況下吃多了這種食材非常容易造成容易上火造成 小寶寶也大會上火， 并且這種食材也非常容易造成小寶寶消化不良的產生。 哺乳期以干凈環境衛生、營養成分健康的食物主導， 不適合吃過多防腐劑與佐料的食材， 且非常容易造成容易上火和咽喉腫痛的狀況。

吃燒烤的危害

1、降低了蛋白的使用率：烤串全過程中， 會產生“梅拉德反應”。 伴隨著香氣的釋放， 維他命遭受毀壞,蛋白產生轉性， 碳水化合物也一樣遭受毀壞， 比較嚴重影響三者的攝取。 因而， 吃火鍋會影響所述物質的運用度。

2、致癌物質：肉類食品中的核苷酸在梅拉德反應中， 與大部分碳水化合物在加溫溶解時造成基因變異物質， 這種物質可能會造成 癌癥的產生。 此外， 在烤串的自然環境中， 也也有一些致癌物根據皮膚、呼吸系統、消化系統等方式進到人體內而引起癌癥。

3、易感染裂頭蚴：燒烤食物軟嫩， 有的肉里邊都還沒爛熟， 乃至還是生牛肉、羊肉、魚類等， 若并未燒熟的生牛肉、羊肉、魚類等是不過關的肉， 如“米豬肉”， 肉食者可能會感染上裂頭蚴， 埋下了患上腦囊蟲病的安全隱患。

4、歷經烤串， 食材的特性偏重躁熱， 加上多種多樣調味料的應用， 很是辛辣食物刺激性， 會大大的刺激性消化道腸蠕動及消化酶的代謝，

可能損害消化系統粘膜， 還會繼續影響身體素質的均衡， 讓人“容易上火”。